المقادير:
رابعة من كاوكاو +رابعة من الكوك +رابعة من السكر كلاصي +4بيضات +خمارة حمراء +50 غرام من الزبدة مذابة +50 غرام من كاوبيل مسوس +ملعقة كبيرة من المربى +سكر كلاصي للتزيين.
الطريقة:
ندخل كاوكاو للفرن فقط ليأخذ القليل من الحرارة ثم نطحنه بقشوره ونغربله.
نضع في قصعة كاوبيل مسوس نضيف له الملح +4بيضات +سكر كلاصي+الزبدة+المربى+كاوكاو ونخدم الكل ثم نضيف الكوك تدريجيا وعليه الخمارة ثم الكوك حسب الخليط و نعمل منها كويرات ونملحها في سكر كلاصي.
ندهن الصحن ثم ندخلها الفرن.