:: دفاتري ذهبي ::
تاريخ التسجيل: 26 - 11 - 2008
السكن: safi
المشاركات: 3,691
|
نشاط [ abomo007 ]
معدل تقييم المستوى:
589
|
|
12-05-2009, 09:34
المشاركة 116
 |
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته .
بعد وصفات السمك الشهية التي قدمها الإخوة قبلي ،سأقدم لكم وصفة أحبها كثيراً ،وأتمنى لو أني أقدمها لكم جميعاً ببيتي . ملوخية باللحم المقادير:
1-كيلو لحم غنمي .
1-كيلو ملوخية صغيرة الحجم وطرية .
1-بصلة متوسطة الحجم مشلظة .
2-حبات طماطم مقشرين ومقطعين قطع صغيرة.
2-ضروس ثوم +قزبر ومعدنوس مدقوقين.
التوابل :
ملح +أبزار+سكنجبير+زعفران
زيت كاف ومن الأحسن مخلطة (بلدية ورومية)+ماء.
الطريقة:
راكم عارفين .فقط ماتنساوش بأن مدة طبخ الملوخية هي 5 دقائق.
وبالصحة والراحة.
ملحوظة:أنا من هواة الدخول إلى المطبخ وتهييء الوجبات ....أما غسل الأواني فهو تخصصي داخل بيتي .
شكر خاص للأخت أم عثمان على تشريفها لي بالمناداة علي.وللأخت أم منصف صاحبة الفكرة .
مع تحيات أخيكم نزيه.
أنادي الآن على الأخ :علال بن الشرق |
|
الله يعطيك الصحة على هذه الوصفة,انا احب الملوخية ولكن بدون لحم الغنم لانه غير صحي.
بسم الله الرحمان الرحيم.
"ان الصلاة كانت على المؤمنين كتابا موقوتا" صدق الله العظيم."
|