منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة - إذا كان لديك فاكهة بكميات كبيرة وتخافين أن تفسد تفضلي....
الموضوع: إذا كان لديك فاكهة بكميات كبيرة وتخافين أن تفسد تفضلي....
عرض مشاركة واحدة

sanabil2008
:: دفاتري فعال ::
تاريخ التسجيل: 25 - 9 - 2008
المشاركات: 358
معدل تقييم المستوى: 251
sanabil2008 على طريق الإبداع
sanabil2008 غير متواجد حالياً
نشاط [ sanabil2008 ]
قوة السمعة:251
قديم 07-06-2009, 16:44 المشاركة 1   
افتراضي إذا كان لديك فاكهة بكميات كبيرة وتخافين أن تفسد تفضلي....

إذا كان لديك فاكهة بكميات كبيرة وتخافين أن تفسد، فهناك طرق يجب اتباعها للاستفادة من الفاكهة:

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
- افرزي الفواكه قبل حفظها، وتخلصي من الحبات التي بدأ فيها التعفن ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
- اتركي الفاكهة غير الناضجة خارج الثلاجة، واتركي بينها فراغات بين الحبات...

- ضعي الفاكهة الفجة في أكياس ورقية بُنية مليئة بالثقوب ولا تكن مملوءة...

-افتحي الكيس وأخرجي الفاكهة الطازجة...

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹأما الفاكهة التي تعدت مرحلة النضج وإن كانت تصلح للأكل فاحفظيها في سكر مضاف إليه نوع من نكهة (دارسين- مسمار- قشر الليمون)...

هناك قاعدة أساسية مهمة وهي أن الفاكهة وعصير الفاكهة يُحفظان في حاويات مطلية بـ"الخارصين"؛ لأن الأحماض التي في الفواكه تحلل "الخارصين" الذي يعتبر مادة سامة، والحاويات التي من حديد تكسب الفاكهة طعماً (معدنياً)..
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹالتفاح الزائد: اغسليه وقشريه وأزيلي البذور وقطعيه واغمسي القطع في محلول من حبتين مطحونتين في حمض "الاسكوريدك" فيتامينC لكل 3 ملاعق طعام من الماء البارد أو غمس التفاح في محلول ملحي.. وهناك طريقة لمنع التفاح من الاسوداد، وهي طهي التفاح بالنار لمدة دقيقة قبل تحميرة، املئي حاويات بلاستيكية أو غيرها بقطع التفاح ويترك حوالي سنتيمتر فراغ لكل حاوية، وأحكمي إغلاقها وضعيها بالفريزر..
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


آخر مواضيعي

0 Le Journal de Mickey N.2975 du 24 juin 2009
0 Picsou Magazine n°450
0 دوائر الكيكـ
0 نصائح فرنسية لوضع العطر كي يدوم طويلا
0 مانيكور Manicure
0 الجديد مع sanabil2008
0 حمالة مناديل من قارورة بلاستيكية
0 تطبيق بسيط و جميل
0 الطورطات....les tartes
0 كيكة على شكل عربة اطفال