:: دفاتري ذهبي ::
تاريخ التسجيل: 3 - 9 - 2008
المشاركات: 2,678
|
نشاط [ أم ايمان ]
معدل تقييم المستوى:
490
|
|
12-06-2009, 20:19
المشاركة 459
 |
السلام
على سلااااااااااامتك ا أم ايمان نستقبلوك بالورد و الياسمين
 |
|
شكرا جزيلا على الورود الرائعة
اني جد خجولة كيف لم الحظ مشاركتك ....و الله لم ارها ...اني جد اسفة
|
راني ااستادة درت واحد المحاولة لكن العجينة جاتني رخوة بزاااااف استعملت نفس مقادير عجيننك منين تنخدم بها كتقطع ما العمل???
|
|
اولا اكرر اسفي
اختي مريم ...عند الانتهاء من طبخ العجين يكون رخوا ...الا في حالة قدرة الشخص على مواصلة تقليبه فوق النار حتى يستو تماما و يتماسك .انا لا استطيع ان افعلها ...لذلك اخرج العجين من على النار و اغسل المقلاة و انشفها و اعيدها الى النار و اقلب العجين و ادلكه فوقها مع دهن اليدين بالفازلين حتى لا يعود يلتصق باليد ....
اتمنى ان لا تكوني استهلكت كميات كبيرة من المواد في العجينة الاولى
اتبعي راي اختي فلة و اعيديها الى النار الهادئة و اتمنى لك التوفيق
يؤسفني انني لم اتعرض ابدا خلال كل المحاولات لفشل العجينة حتى اتدرب على كيفية التعامل معها في هذه الحالة ....لذلك لا يسعني الا ان اقول لك اتبعي نصيحة فلة
و اكرر اسفي يا مريم الحبيبة
|