منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة

sanabil2008 · 14-06-2009, 10:35

المقادير:

500 غ فارينة
100 غ من الزبدة
50 غ سكر
3 بياض البيض و2 صفار البيض
20 غ خميرة البولانجي اي الخباز
كاس حليب ولا شوية زيادة
زيت (نفس مقدار الحليب)
السكر المسحوق.

التحضير:الخمير

اسكب الفارينة اظف عليها الخميرة مع الحليب (ساخن قليلا) .
اظف الزبدة، بياض البيض، صفار البيض، الملح والسكر.
خلط العجينة لغاية ما تتمسك قليلا (شغل لاستيك بصح تتقطع

).
اعمل اشكال كما تحب ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

و خليها تخمر واحد السويعة. (1سا) ثم اسكبها في زيت سخونة.
قطرهم.
ثم رش القطع بالسكر المسحوق.

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ان شاء الله تعجبكم