Amlou ou Pâte à tartiner à base d'huile Argan
Ingrédients:
250g d'amandes émondées,
100g de miel,
500ml d'huile d'Argan.
Préparation
Faire griller et dorer les amandes à sec, les mixer très finement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, ajouter le miel, bien mélanger avant d'incorporer l'huile d'Argan petit à petit, bien mélanger, la pâte doit être légèrement liquide. Amlou est servi pour accompagner du pain maison le matin.
Man9oul