[sanabil2008]

المقادير:


- كوبين دقيق الخبز او جميع الاستعمالات
- ملعقة شاي بيكنغ باودر
- ملعقة شاي خميرة
- ½ ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي سكر
- ملعقتين طعام زيت زيتون
- بيضة
- كوب حليب دافيء


الوجه:



الصلصة المشوية
شرائح جبن مازرولا
زيت زيتون لمسح العجينة
الفصول الأربعة:
(1):
شرائح نقانق
ومكعبات فليفلة حمراء
(2):
شرائح مشروم
(3):
زيتون
بندورة معصورة من السائل داخلها
شرائح مشروم
(4):
جمبري مسلوق



طريقة التحضير:


· في العجانة الكهربائية ضعي جميع المقادير واعجنيها جيدا.

· انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح طرية وتكون كذلك قليلا ملتصقة.

· غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.

· على سطخ مرشوش بالدقيق، افردي العجينة ولتكن رقيقة. ضعيها في قالب البيتزا.







· امسحي عليها زيت زيتون ثم الصلصة.

· بحد السكين حددي فقط البيتزا إلى 4 أقسام لا تقطعيها.

· ضعي على كل قسم الوجه.

· رتبي شرائح المازرولا وزيت الزيتون.





· ادخليه الفرن في الرف السفلي على حرارة 215 مئوية حتى تنضج البيتزا.

· اخرجيه قطعيه إلى 4 قطع وقدميه.



Manqoul