[مغربية وأفتخر]

واقدم لكـم ايضا La charlotte au chocolat

*المقادير
2 بيضات
120 غ سكر سنيدة
150 غ شكلاط
50 غ شكلاط مقطع
30 سل قشدة طرية
بسكويت البودوار أو le biscuit à la cuillèreيمكن ليك تعوضيه ب الجينواز
*السيرو 1
10سل ماء
120 غ سكر سنيدة
*السيرو 2
عصير 2 برتقالات
50 غ سكر سنيدة
*الطريقة
كنديرو مقادير السيرو 1 على نار هادئة و في نفس الوقت كنطربو البيض بالخلاط الكهربائي من بعد كنبداو نزيدو داك سيرو للبيض و حنا مستمرين في الخلط حتى كيولي الخليط خفيف.







كندوبو الشكلاط في بان ماري ونضيفه لخليط البيض ونخلط مزيان]



كنطلعو القشدة الطرية لكي نحصلو على الكريم شانتيي من بعد كنضيفو ها لخليط الشكلاط ونخلطو مزيان و نحطو الخليط في الثلاجة.




كنخلطو عصير البرتقال مم السنيدة و ونضع فوقه البسكويت و نستفوه فى المول ديال شارلوط.


من بعد كنفرغو الخليط في الوسط وكنقطعو الشياطة ديال البسكويت و نغطيوها بالبسكوي من الفوق .






ثم نقلبها في الطبسيل و نحطوها فالثلاجة تبرد مزيان.


من بعد نخرجها و نزول المول ونزينها بالشكلاط المقطع ونقدموها بالصحة و الراحة...



وبالصحة والراحة

وأدعو أستاذي الكريم مــراد الزكراوي

http://www.************/vb/member.php?u=19631