ذات يوم كان هناك فلاح فقير يعيش مع زوجته التي تصنع الزبد في منزل بسيط، وكان الفلاح كل اسبوع يسافر من قريته الي المدينة حتي يقوم ببيع الزبد الذي صنعته زوجته، وكانت كل قطعة علي شكل كرة كبيرة تزن كيلو جراماً من الزبد، ذهب الفلاح علي الفور الي البقال الذي يتعامل معه واشتري منه ما يريد من سكر وزيت وشاي ثم رجع الي منزله، اما البقال فبدأ يرص قطع الزبد الذي اشتراها من الفلاح في الثلاجة .
ولأول مرة خطر علي بال البقال أن يزن قطع الزبد، فإنه كان دائماً يثق في امانة الفلاح ولكنه هذه المرة فكر ان يجرب، وإذ به يكتشف ان قطعة الزبد تزن 900 جراماً فقط، فأخذ قطعة ثانية فوجدها مثلها تماماً، فأخذ الثلاثة ووزنها وجدها ايضاً 900 جرام وهكذا كان حال كل قطع الزبد التي اشتراها من الفلاح .
في الاسبوع التالي جاء الفلاح كعادته لبيع الزبد الي البقال، فاستقبله البقال غاضباً وهو يصيح فيه : انني لن اشتري منك ابداً مرة اخري، فإنك رجل غشاش وتبيع إلي قطع الزبد علي انها كيلو جراما بينما تزن 900 جراماً فقط، هز الفلاح رأسه متعجباً وهو يقول في آسي : لا تظن بي سوءاً يا سيدي، فأنا رجل فقير ولا املك في منزلي وزن الكيلو جراما، ولذلك عندما اشتري منك كيلو من السكر اضعه علي الكفة وازن الزبد علي الكفة الاخري !!