عمل دونات الشيكولاتة بالصور

[nasser]

عمل دونات الشيكولاتة بالصور

المكونات :

1 كوب من الطحين .
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو .
1/3 كوب من حبيبات السكر .
1 معلقة صغيرة من مسحوق الخبز .
1/2 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
1/2 معلقة صغيرة ملح .
3 ملاعق من الزبدة المذابة .
1 معلقة صغيرة من مسحوق الفانيلا .
1 كوب من الحليب .
1 بيضة .
مكونات خليط التزيين :

1 كوب من مسحوق السكر ( الحلواني ) .
3 ملاعق من مسحوق الكاكاو .
4- 5 ملاعق حليب .
الخطوات :

الخطوة الأولي، خلط المكونات الجافة :





في البداية، يفضل تسخين الفرن في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت . والأن تأتي خطوة خلط المكونات الجافة معاً وهي الطحين، الكاكاو، السكر، مسحوق الخميرة، صودا الخبز، الملح وخفقهم جيداً معاً حتي يختلط المزيج أو يمكنك إستخدام المغربل إذا كنت تفضل ذلك .

الخطوة الثانية، خلط المكونات الرطبة :







تأتي خطوة الجمع بين المكونات الرطبة وهي الزبدة المذابة، الفانيلا، الحليب، البيض والخفق بإستخدام الخلاط الكهربائي .



الخطوة الرابعة الجمع بينهم :




تعتمد الخطوة الرابعة علي الجمع بين الطحين المخلوط مع المكونات الرطبة يمكنك إستخدام 1/3 كمية الطحين الموجودة لديك للمكونات الرطبة والخلط مع الخفق بينهم للحصول علي خليط متسق .

الخطوة الخامسة :



إضافة الخليط السائل إلي مقلاة خبز الدونات وقبل إضافة الخليط يفضل رش المقلاة برذاذ الطبخ الخفيف . يمكنك إستخدام معلقة لإضافة الخليط ووضع حوالي 3/4 وعند الإنتهاء يتم وضعه في فرن محمي 360 درجة فهرنهايت والخبز لمدة ما بين 7 – 9 دقائق .

[خادم المنتدى]

شكرا جزيلا لك..بارك الله فيك
-********************-