|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
الحوت مشرمل في الطاجين  المقادير 2سمك الميرنا 4البطاطا فلفلة خضراء الطماطم في الشرمولة (الخل+الزيت البلدية+الربيع+التحميرة+البزار+الكمون+الملح+معجون الطماطم الطريقة كنقطعو الخضر ونستفو البطاطا ونزيدو الفلفلة ثم الطماطم في الطاجين من بعد كنحضرو الشرمولة النصف كنشرملو بيه الحوت والنصف الاخر كنزيدو فيه شوية دالماء ونكبوه  |
|
بلح البحر ( بوزروك ) مشرمل نشد تمر البحر ونغسل مزيان ونعمل فالطنجرة يتسلق ونحيد من فوق النار ومن بعد ناخد مقلا ونحك فيها البصل وزيت ونخليها تقلا شوية ومن بعد نعمل شوية تاع الدقيق حتى هو يتحمر شوية ونخلي النار مهيلة ونزيد ألماء انا كان نبدأ انحرك بطراب تاع البيض حتى ما يتحببش الدقيق ونعمل شوية تاع الملح ونحرك مزيان حتى نعمل السلس مالي كتوجد كان هزها أنخويها فوق ثمر البحر ونحك فوقها الزعتر . وبالصحة والعافية. |
|
كروفيت مشرمل مشحّر  كروفيت مشحر في المقلاة بليقامة والتوم وقزبور والزعتر+ وسلاطة مكونة من لوبيا خضرا..جعدة..بطاطا..مايس الدرة صلصة طماطم بفلفة خضراء مقطعة طرفات صغار منكهة بمرقة الكروفيت والرند او ورق سيدنا موسى والزعتر |
|
الطيحال مشرمل بشرمولة الحوت ومقلي بالصور  نحتاج الى: الطيحال مقطع على شكل شرائح طوال وفيها العطرية ديال الحوت التحميرة _ الكامون _ البزار _ الخرقوم _ شوية السودانية_ الملح_ الثومة  نخليوه واحد الساعة يشرب الشرمولة من بعد ندوزوه في الدقيق ونقليوه في الزيت على عافية مهيلة باش يدخلو الطياب  ثم نقليوه في الزيت  وهو كيجا من الداخل مافيهش الدم وطايب مزيان متعرفيهش حوت ولا كبدة  التعديل الأخير تم بواسطة الشريف السلاوي ; 05-04-2014 الساعة 22:57 |
|
الكبدة مشرملة
المقادير كبدة خروف كزبرة وبقدونس مفرومين و ثوم مهروس كاس صغير زيت زيتون كمون الفلفل الأحمر الحلو فلفل آسود شوي ملح بصلة كبيرة مقطعة لاجزاء ناعمة طريقة التحضير ننظف جيدا و تغسل الكبدة ثم تنشف و تقطع إلى مكعبات تخلط كل هذه المكعبات مع جميع المقادير السالفة الذكر في مقلاة على النار وتحرك بين الحين والاخر وعليكم بآلصحة    |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دعوة | ABOUYASSIR | أخبار الفروع | 0 | 17-03-2012 08:31 |
| دعوة | زهير بن أحمد | أخبار نقابية وطنية | 0 | 11-03-2012 12:40 |
| دعوة الى حفل تهنئة - دعوة عامة - | عاشق الكتاب | دفاتر التواصل والتآلف | 3 | 20-01-2009 11:52 |
| دعوة | التهامي | ثقافة العمل الجمعوي | 2 | 11-01-2009 14:08 |
| دعوة | صلاح الدين بورة | دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية | 2 | 07-01-2009 19:30 |
