|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
الدجاج معمر بالتمر واللوز
 الدجاج معمر بالتمر واللوز  المقادير: 2دجاجات كيلو بصل معدنوس مربط زعفران سكنجبير اليبزار شوية زبدة نصف كيلو تمر نصف كيلو لوز 100غ سكر زيت زيتون قرفة قرنفل المسكة الحرة الزيت فص ثوم ملح الطريقة: 1*نغسل الدجاج جيدا ونرقده في الخل وعصير الليمون و قليل من البصل والملح... 2*في طنجرة نضع البصل والمعدنوس الثوم والزعفران والقرفة الزيت سكنجبير 3*جانبا نمزج التمر مقطع طريفات مع اللوز المحمر والمسكة والزبدة والسكر القرفة وسكنجبير...نترك قليلا من اللوز والتمر للتزيين 4*كنعمرو الدجاج بهذه الحشوة...ونضعه فوق خليط البصل والتوابل بعدما نخيطوه حتى لا تخرج الحشوة. 5*نضيف كمية بسيطة من الماء ونترك الكل يطيب..نترك المرقة تقلى ناخد الدجاج نضعه في صينية الفرن ثم نحمر الدجاجة في الفرن... وعند التقديم نزين الطبق بالتمر واللوز المحمر مع المرق الاول بصحة والراحة......
  |
|
|
|
 |
|
بارك الله فيك غاليتي مرورك اسعدني كثيرا.... |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعمر, الحجاج, بالتمر, واللوز |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلوة بالتمر ...بالصورة | ام منصف | الـمـطــبـخ | 13 | 09-06-2009 18:53 |
| الزيتون واللوز.. زيوت من ذهب! | sanabil2008 | دفاتر الصحة والتغذية | 2 | 06-06-2009 09:23 |
| brownies بالتمر | sanabil2008 | الـمـطــبـخ | 2 | 06-06-2009 09:22 |
| البسطيله المغربيه بالدجاج واللوز | الرواية | الـمـطــبـخ | 4 | 14-04-2009 18:28 |
| جناح الدجاج+عنق الدجاج = خطر | chohrore | الـمـطــبـخ | 5 | 20-02-2009 17:07 |
