أفكار لتزيين و تقديم الكيك و الحلويات - الصفحة 4 - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

ليلى81 · 23-03-2008, 18:32

طريقة تزيين كيك الزفاف او الحفلات

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

التزيين نبتدي من اسفل الطبقة الكبيرة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

طبعا الشكل الذي سترونه ليس اساس التطبيق ممكن بدل معين مربع او قلب على حسب الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي وحتى الاداة لتثبيت ممكن ملعقة صغيرة او اي شي الواحد يبتكر

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نبدأ نتبع الخطوط لي رسمناها

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نفس الخطوات تتبع مع الكيكة لصغيرة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نمر للجوانب. على فكرة ممكن ان تروا العمل صعب لكنه سهل لان عجينة الفوندانت تساعد على ثبات الكريمة ويثبت التزيين مكانه

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

شوفو كيف اصبحت الخطوات حلوة
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

الان، تمدد عجينة الفوندانت او المرزيبان ثم تشكل على شكل ورود ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

هذي القطاعة ممكن الاستغناء عنها ممكن التقطيع باي شكل تريدونه والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم تثبيتها (فقط مسحة ماء)

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

وبالكريمة نمرر على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة (قلب الوردة او منطقة الرحيق

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نبلل المنطقة بالماء
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ونلف كل شريطة (لي قطعناهم )
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ونضغط عليها للتثبت

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة اول وحدة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

اضافة بسيطة عن لستاند ممكن تسوونه بنفسكم

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

هذي كيف تنحطوالكيكة على لستاند لان الطريقة ما مذكوراش بالشرح اللي قبل

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

تابع..............

ليلى81 · 23-03-2008, 18:44

وهذا شرح بنفس الطريقة تقريبا على الكيك الذي ياخذ شكل المربع
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

بالخطوة النهائية تاخذين شريط الهدايا وتلصقينها بالنص

ليلى81 · 23-03-2008, 23:29

أتمنى أن ينال الموضوع رضاكم

ليلى81 · 24-03-2008, 20:49

ما فيكم ما يحضر الحلويات؟؟ فينكم الحادكات

az.rachid · 25-03-2008, 00:24

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بالصور أفكار لتزيين اكسسوارات المنزل	ahmida	الديكور و الأعمال اليدوية	6	23-07-2012 12:38
أفكار لتزيين ألبوم الصور	أم حمزة	الديكور و الأعمال اليدوية	6	24-06-2009 15:38
الكيك بالكيوي والكريمة	sanabil2008	الـمـطــبـخ	1	16-06-2009 20:06
ندوة تربوية في موضوع: تقديم شبكة تقييم هيئة التدريس مــحمد حطاش/ عبد العزيز قريش	ابن خلدون	دفاتر أخبار ومستجدات التربية الوطنية و التكوين المهني	0	08-03-2009 22:11
أفكار لتزيين الكؤوس وأواني التقديم بالخرز والأسلاك المعدنية	ليلى81	الديكور و الأعمال اليدوية	2	15-02-2008 21:33