كيكة لذيذة و جميلة المنظر(بالصور) - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

hnikate · 22-06-2009, 17:35

كيكة دائرية الشكل( نصنع كيكة بالمقادير العادية)
ربع كاس سيرو لتطريه الكيك
كاس كريم باتسيير
كاس كريم شانتيه
جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه ملون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفريز وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفريز
شعرية شوكولاطه لتزيين الوجه
فريزطازج مقطع شرائح
للتجميل كريم شانتيه

الطريقة:

نقطع الكيكه شرائح

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

شكل التقطيع

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نقطعها 3 شرائح

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نزيل حواف الكيك

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نخفق الكريم باتسيير جيدا

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نضيف اليه خلاصه الفريز والملون الاحمر

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

شكل الكريم بعد الخفق

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نخفق الكريم شانتيه

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نضيف اليه الكريم شانتيه

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا وبهدوء

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نضع الكريم في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ندهنها بالمربى

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ثم بطبقه اخرى من الكريمه

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شوية بالسيرو

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نضع الكمية الاخيرة من الكريمة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفريز والكريمة وشعرية الشكولاطة
وندهن الوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعان للفريز

بالصحة والراحة
منقول

aboud · 22-06-2009, 17:36

شكرا جزيلا بارك الله فيك تحياتي

**وفية دفاتر** · 22-06-2009, 17:41

1000 شكراختي حنيكات على الوصفة الحلوة
تحياتي

صبرا جميلا · 22-06-2009, 18:31

11marwa · 22-06-2009, 18:53

dd1شكرا لك أختي الكريمة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلوة المربى سهلة و لذيذة (بالصور)	hnikate	الـمـطــبـخ	5	28-06-2009 19:35
اليكم كيفية صنع بيتزا لذيذة جدا....بالصور	ام منصف	الـمـطــبـخ	26	20-06-2009 18:37
كيكة متدرجة بالالوان بالصور	نسيمة الغرب	الـمـطــبـخ	15	09-06-2009 22:00
كيكة من الخبز البايت (بالصور)	hnikate	الـمـطــبـخ	2	07-06-2009 22:16
كيكة الكوكوط بالصور	omo asma	الـمـطــبـخ	18	27-04-2009 17:31