مقادير و طريقة اعداد عجين السيراميك - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية
تسجيل جديد
أبرز العناوين



أدوات الموضوع

الصورة الرمزية persimia
persimia
:: دفاتري بارز ::
تاريخ التسجيل: 6 - 2 - 2008
السكن: الدار البيضاء
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 212
persimia على طريق التميزpersimia على طريق التميز
persimia غير متواجد حالياً
نشاط [ persimia ]
قوة السمعة:212
قديم 07-05-2009, 21:57 المشاركة 1   
شرح مقادير و طريقة اعداد عجين السيراميك

السلام عليكم


أولا أود الاشارة الى أن هناك العديد من الطرق لتجهيزعجين السيراميك كما أن بعض المواد
تختلف من عجين الى آخر.
سأحاول عرض أهم العجائن التي ستعطيك نتيجة جيدة باذنالله





مع وضع صور لطرق تشكيل الورودو الزهور.

*******************





عجينة السيراميكرقم1

غراء وزن360g + 600gنشاالدرة + ملعقة كبيرة من البورسولين مادة سائلة تعطي رونق وصلابة و بياض ناصعللعجينة + ملعقة كبيرة زيت البارفين + ملعقة كبيرة زيت الكليسرين + ربع ملعقة صغيرةمن مادة الفرمول للتعقيم او قليل من الملح





الطريقة

تخلط جميع المواد جيدا في مقلاة غير لاصقة على نار هادئةمع التحريك جيدا بواسطة ملعقة خشب دون انقطاع حتى تتجمع العجين تم تدهن الايدىبمادة الفازلين و نشرع في تقليب العجين حتى تتماسك تم نبعدها من على النار ونعجنهاجيدا حتى تبرد تماما نلفها جيدا في كيس بلاسكي الى حينالاستعمال
هده العجينة تستعملكثيرا لتشكيل الورود البيضاء الغير الشفافة لكونها تحتوي على مادة البورسلين وكماقلت هده المادة هي اللتي تكسب العجين البياض الناصع





أما بالنسبة للورود الشفافة فلها مقادير أخرى وهيكالتالي



عجينة السيراميك رقم2

علبة غراء وزن600 كرام + نشا نفس وزن الغراء نحدد نسبةالغراء بواسطة قلم الرصاص وعندما نصب الغراء في المقلاة نغسل العلبة وننشفها جيداونملأها بالنشا إلى حدود الخط الدي حددناه بواسطة قلم الرصاص + 2ملعقة كبيرة زيتالفزلين + 2ملعقة كبيرة برافين + ربع ملعقة صغيرة فرمول أو قليل من الملح للتعقيموطريقة عجن العجين مثل الطريقة المدكورة أعلاه





/////////////////////////////////////



أولا نصب الغراء فيالمقلاة



نملأ وعاء الغراء بالنشا الىالمستوى الذى حددناه بالقلم



نضيفالنشا



نضيف ملعقتان كبيرتان من زيتبرافين



نضيف ملعقتان كبيرتان من زيتالفازلين



ونضيف قليل جدا منالفرمول



ونستمر في تحريك جل المكونات حتىتتجانس مع بعض






وعلى نار هادئة نستمر في التحريكجيدا دون انقطاع





حتى تتجمع لدينا العجينونقوم بدهن اليدين بالكلسغين حتى تسهل معنا عملية العجن








ونجمع العجينجيدا



ونبعدها من على النار ونستمر فيالعجن والدلك جيدا إلى حين أن تبرد تماما






حتى نحصل على عجينة متماسكة ويسهلتشكيل الزهور بها دون أن تفقد شكلها



ونحتفض بها في كيس بلاستيكي معإحكام الإغلاق عليها حتى لا يتسرب لها الهواء وتجف









آخر مواضيعي

0 حب و ألم
0 ناجحة الباكالوريا
0 حمام العيالات
0 الباحثة عن العمل
0 لحظة غضب
0 الحالمة
0 المشروبات الغازية و مخاطرها الصحية
0 اعتلالات شبكية العين الناتجة عن داء السكري
0 الشمكار
0 أهم أمراض موسم الحج و الوقاية منها


أم ايمان
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية أم ايمان

تاريخ التسجيل: 3 - 9 - 2008
المشاركات: 2,767

أم ايمان غير متواجد حالياً

نشاط [ أم ايمان ]
معدل تقييم المستوى: 472
افتراضي
قديم 07-05-2009, 22:06 المشاركة 2   

موضوع جيد اختي ...........هل هناك صور ام لا ؟؟؟
هل هذه تجربتك الشخصية .............انني مهتمة بهذه الاشغال و اتمنى ان استفيد من تجربتك
سانتظر ردك
بالتوفيق

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقادير, السيراميك, اعداد, عجين, طريقة

« طريقة عمل ورود بالشمع | اجمل ديكورات غرف الاطفال »
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة اعداد الدروس بالباوربونت (حصري) المعلم دفاتر تبادل الخبرات التقنية 46 06-07-2009 10:00
هذه مقادير أخرى للكرواصة و بالصور تفوكت الـمـطــبـخ 13 02-07-2009 23:12
ممممم مقادير كيكة بالشكولاطة soso03 الـمـطــبـخ 16 13-06-2009 16:12
عجين الخبز بالاعشاب samira55 الـمـطــبـخ 1 09-06-2009 19:29
كيف أصنع عجين les tartelettes؟؟؟ saida saad الـمـطــبـخ 3 20-03-2009 16:12


الساعة الآن 18:18


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر تربوية © 2007 - 2015 تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة