هل لزيت الزيتون تاريخ و مدة صلاحية .. و كيف يمكن تمييز المغشوش منه ؟ المزيد: https://www.akhbarona.com/health/255814.html#ixzz5UylIImIq - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية
تسجيل جديد
أبرز العناوين



دفاتر الصحة والتغذية هذا الركن بدفاتر dafatir خاص بالصحة والتغذية والوقاية والقواعد الصحية الضرورية

أدوات الموضوع

الصورة الرمزية nasser
nasser
:: دفاتري ذهبي ::
تاريخ التسجيل: 26 - 1 - 2008
السكن: فاس
المشاركات: 56,694
معدل تقييم المستوى: 5827
nasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميزnasser في سماء التميز
nasser غير متواجد حالياً
نشاط [ nasser ]
قوة السمعة:5827
قديم 25-10-2018, 21:05 المشاركة 1   
نجمة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ هل لزيت الزيتون تاريخ و مدة صلاحية .. و كيف يمكن تمييز المغشوش منه ؟
الخميس 25 أكتوبر 2018

من المعروف أنّ لزيت الزيتون فوائد صحيّة عديدة، ولكنّ هناك تفاصيل بسيطة قد تجهلينها من شأنها أن تفسد تلك الفوائد.

إذا كانت زجاجة الزيت غير مفتوحة بعد، تبقى صالحة لمدة سنتين. من المهم حفظ زجاجة زيت الزيتون بعيدًا عن الضوء والحار، أي في الخزائن. يغير الضوء نوعية زيت الزيتون وتفسده الحرارة المرتفعة. إذا كانت الحرارة داخل المطبخ مرتفعة جدًا، من الأفضل أن تنقلي الزجاجة إلى الثلاجة.

بعد فتح الزجاجة، يقصر عمر زيت الزيتون. يبقى بجودة مقبولة لحوالي سنة، لكن لا تتوقعي أن تبقى نكهته ممتازة طوال هذه المدة. لذلك، من الأفضل أن تشتري زيت الزيتون بكمياتٍ قليلة حتى لا يبقى طويلاً في المطبخ. يجب أخذ بعين الإعتبار أيضًا نوعية زيت الزيتون، سواء كان بكرًا ممتازًات أو بكرًا أو عادي. كلما كانت نوعيته أفضل، دام أكثر حتى بعد فتح الزجاجة. إليك أنواع زيت الزيتون الـ3 وطريقة استخدام كل نوع.

الاحتفاظ به لفترات طويلة:
يقدّر العمر الافتراضي لزيت الزيتون بـ 24 شهراً، إذ يفقد الزيت فوائده الصحية ونكهتة المميزة بعد هذه المدّة.

حتى تحضري أشهى الأطباق بزيت الزيتون، من الأفضل ألا يتخطى الـ6 أشهر من تاريخ إنتاجه. تكون نكهته مميزة خلال هذه الفترة ولونه شهي. إذا كنت غير أكيدة من صلاحية زيت الزيتون في مطبخك، انتبهي إلى رائحته. إذا كانت الرائحة كريهة أو مائلة إلى الحلوة، تخلصي منه على الفور.

يمكنك اكتشاف الزيت الأصلي بعملية بسيطة، فكل ما عليك فعله هو وضع ملعقتين من زيت الزيتون في وعاء ومن ثمّ إغلاقه ووضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة، إذا تجمد الزيت وتماسك فإنه زيت أصلي أما إذا ظل سائلاً كما هو فهو على الأغلب غير أصلي أو مغشوش.








الحمد لله رب العالمين
آخر مواضيعي

0 من يكون "شريف حميدي" المغربي المُرشح لنيل "جائزة أفضل معلم في العالم 2019" ؟
0 بعد اللحوم والدواجن الأمريكية.. البيض الأوكراني يصلُ موائد المغاربة
0 اللواء الأخضر يرفرف في سماء المؤسسات التعليمية بأكادير
0 اكتشاف أثري غير مسبوق بالصويرة يثبت ريادة الأمازيغ في علم الفلك !
0 فضيحة دكتوراه تهز كلية الحقوق بسلا و اتهامات لوزارة التعليم بمحاباة مسؤولين !
0 جطو يفجرها: “أخشيشن بذرٓ 4300 مليار على المخطط الإستعجالي دون تحقيق نتائج”
0 الإحصاء السنوي للموظفين (دورة دجنبر 2018) - 14 دجنبر 2018
0 ​مذكرة رقم 18-170 : تنظيم عملية الخدمة الوطنية الإلكترونية للتبادل الآ .. - 14 دجنبر 2018
0 الإحصاء السنوي للموظفين (دورة دجنبر 2018) - 14 دجنبر 2018 : ​مذكرة رقم 18-169
0 الإحصاء السنوي للموظفين( المصالح المركزية) - 14 دجنبر 2018 : ​مذكرة رقم 18-168


التعديل الأخير تم بواسطة nasser ; 25-10-2018 الساعة 21:07 سبب آخر: هل لزيت الزيتون تاريخ و مدة صلاحية .. و كيف يمكن تمييز المغشوش منه ؟
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بلد أفريقي يتأهل إلى "الكـان" للمرة الأولى في تاريخه المزيد: https://www.akhbarona.com/sport/worldfoot/255016.html#ixzz5U7TJAU4x nasser دفاتر أخبار الرياضة 0 16-10-2018 18:21
هام للموظفين:باقة خدمات جديدة ومجانية ومبالغ جزافية تقترحها التعاضدية على منخرطيها وهذه التفاصيل المزيد: https://www.akhbarona.com/economy/254957.html#ixzz5U3XHD6zJ nasser دفاتر مستجدات وشؤون الوظيفة العمومية 1 16-10-2018 02:18
وزارة التربية الوطنية تشرع في معالجة طلبات الانتقال لأسباب صحية المزيد: https://www.akhbarona.com/education/254394.html#ixzz5TRWemfMV nasser دفاتر أخبار ومستجدات التربية الوطنية و التكوين المهني 3 09-10-2018 14:48
مآساة... انتحار تلميذ عمره 14 سنة يهز هذه المدينة المزيد: https://www.akhbarona.com/society/252520.html#ixzz5RMeQNbLE nasser أخبار الحوادث 0 17-09-2018 13:14
وفاة 6 معتمرين في السعودية إثر حادث تصادم بين مكة والمدينة المزيد: http://www.akhbarona.com/world/195960.html#ixzz4WEbeSo8N nasser دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية 0 19-01-2017 18:45


الساعة الآن 12:43


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر تربوية © 2007 - 2015 تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة