أسباب تجعل القهوة الغواتيمالية هي أفضل قهوة لصحتك

[حسين دراز]

10 أسباب تجعل القهوة الغواتيمالية هي أفضل قهوة لصحتك

هناك حركة متزايدة للتخلي عن القهوة التقليدية والتحول إلى شرب الشاي بدلاً من ذلك. في حين أن هناك بالتأكيد فوائد لشرب الشاي (إنها طريقة رائعة للحصول على الكافيين دون التعرض لخطر القهوة الحمضية) ، فمن الصحيح أيضًا أن هناك بعض المخاطر التي تأتي مع شرب الشاي بدلاً من القهوة.
إلى جانب حقيقة أن كلا النوعين من القهوة لذيذ ، فإن أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل القهوة الغواتيمالية تعتبر أفضل قهوة لصحتك هو الفوائد العديدة التي تقدمها. قد لا يكون الخيار الأكثر شيوعًا عندما يتعلق الأمر بشرب القهوة ، لكنه بالتأكيد يستحق المحاولة في وقت ما. في منشور المدونة هذا ، سنناقش الأسباب العديدة التي تجعلك تبدأ في شرب القهوة الغواتيمالية بدلاً من أنواع القهوة الأخرى.

تحتوي قهوة غواتيمالا على مضادات الأكسدة.
سبب لاعتبار القهوة الغواتيمالية أفضل قهوة لصحتك هو احتوائها على مضادات الأكسدة. تعد القهوة مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة ، وهي عناصر مغذية أساسية تساعد في حماية جسمك من أضرار الجذور الحرة. ربطت الدراسات أضرار الجذور الحرة بالشيخوخة ، والأمراض المختلفة المرتبطة بالعمر ، وحتى بعض أنواع السرطان.
القهوة الغواتيمالية غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة عند مقارنتها بأنواع القهوة الأخرى. تساعد مضادات الأكسدة في حماية خلاياك من الإ**** التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة. يمكن أن يؤدي الإ**** التأكسدي إلى تلف الخلايا ، مما قد يؤدي إلى أمراض مثل السرطان وأمراض القلب.

بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، فإن قهوة غواتيمالا غنية أيضًا بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والنياسين.
تلعب هذه المعادن الأربعة أدوارًا مهمة في تنظيم ضغط الدم وتقليل الالتهاب وتنظيم الجهاز الهضمي والحفاظ على نشاط عضلاتك.

تحتوي قهوة غواتيمالا على مركبات الفينول.
سبب آخر لاعتبار القهوة الغواتيمالية أفضل قهوة لصحتك هو احتوائها على مركبات فينولية. مركبات الفينول مسؤولة عن الطعم "المر" الذي تحصل عليه عند شرب القهوة.
كلما ارتفعت مستويات المركبات الفينولية في الحبوب ، كلما كان طعمها "مر". هناك العديد من أنواع المركبات الفينولية الموجودة في النباتات ، ولكن أحد أكثرها شيوعًا يعرف باسم "حمض الكافيين".

أظهرت الدراسات أن حمض الكافيين قد يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، يمكن لحمض الكافيين أن يساعد في حماية جسمك من العديد من الأمراض.
مرض القلب هو أحد أكثر الأمراض المرتبطة بالالتهاب المزمن شيوعًا. يمكن أن يساعد الكافيين في تقليل الالتهاب وحماية قلبك لاحتوائه على مركبات الفينول.

تحتوي قهوة غواتيمالا على كيرسيتين.
سبب آخر يجعل قهوة غواتيمالا تعتبر أفضل قهوة لصحتك هو احتوائها على مادة الكيرسيتين. كيرسيتين هو مادة كيميائية نباتية يمكن العثور عليها في العديد من الفواكه والخضروات. وغالبًا ما توجد أيضًا في القهوة.
أظهرت الدراسات أن الكيرسيتين يمكن أن يساعد في تحسين صحة التمثيل الغذائي عن طريق خفض مقاومة الأنسولين وضغط الدم ومستويات الكوليسترول. تتمثل إحدى المشكلات الرئيسية في العديد من الأنظمة الغذائية الغربية في احتوائها على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية وقليلة العناصر الغذائية. هذا المزيج يجعل جسمك مقاومًا للأنسولين ويؤدي إلى تخزين الكثير من الدهون في الكبد والعضلات والخلايا. يمكن أن يساعد خفض مقاومة الأنسولين في الوقاية من أمراض التمثيل الغذائي مثل السكري والسمنة.

تحتوي على مادة الكافيين
سبب آخر لاعتبار القهوة الغواتيمالية أفضل قهوة لصحتك هو احتوائها على مادة الكافيين. الكافيين منبه يمكن أن يمنحك دفعة قصيرة من الطاقة. غالبًا ما يُنظر إليه على أنه مكون غذائي سلبي لأنه قد يجعلك تعتمد عليه. أظهرت الدراسات أن تناول كميات معتدلة من الكافيين يمكن أن يكون له بعض الآثار الإيجابية للغاية على صحتك.
في حين أن الكافيين يمكن أن يجعلك معتمداً ، إلا أنه يمتلك أيضًا القدرة على تعزيز جهاز المناعة لديك. يمكن أن يحفز أيضًا عملية التمثيل الغذائي لديك ، ويحسن مزاجك ، ويعزز أدائك الرياضي.