[أبوزياد]

4 بيضات
2 خمائر حمراء
2 خمائر بيضاء فاني
2 كيسان دقيق
1 كاس سنيدة
1 كأس زيت
2 ملاعق متوسطةالحجم كاكاو بودرة
الطريقة :
في إناء يخفق البيض ثم كاس سنيدة والزيت ويخلط الكل جيدا ويضاف الدقيق مع الخلط والكاكاو ثم في الأخير نضيف الخمائر.
ندهن الكوكوت بالزبدة ونرشها بالدقيق ونصب الخليط في الكوكوت ونغلقها جيدا ولا نضع الصفارة.
نضع مقلاة فوق نار هادئةجدا يجب أن تكون المقلاة ثقيلة ونضع الكوكوت فوقها ونتركها لمدة 1ساعةكاملة من بعد نزيلها من فوق النار .
ملاحظة:



وننتظر الى ان نتحسس الموضع الدي نضع فيه الصفارة يخرج منه سخونة او حرارة ثم نحسب 1/4 ساعة ونطفئ النار ونفتح الطنجرة ونفرغها من الكيك

وبالصحة والعافية