|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
الحريرة المغربية
  المقادير: 250 غرام قطع لحمة صغيرة كاستين حمص منقوع قبل يوم بالماء كاسة عدس حب نص كاسة شعرية كاسة كزبرة مفرومة كاسة بقدونس مفروم بصلة كبيرة مفرومة نص كاسة زيت كيلو بندورة حب مضروبة بالخلاط جيدا ملعقة او ملعقتين كبار معجون بنورة حسب الرغبة او اللون ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة زنجبيل كاسة طحين ابيض (ندوب الطحين في الماء حوالي كاسة ونص ماء) الطريقة: يوضع في طنجرة (الضغط 5 لتر) كل من اللحمة والعدس والحمص البقدونس والكزبرة والبصل والزيت والملح والفلفل و الزنجبيل ونحمر الكل حوالي ربع ساعة مع التقليب بعدين نضع البندورة المطحونة ومعجون البندورة ونغطي الباقي بالماء ونغلق الطنجرة ونتركها على النار نص ساعة حتي يستوي كل المكونات . بعدين تفنح الطنجرة ونضيف ماء حتى تمتلئ الطنجرة ولما تغلي نضيف الطحين المدوب بالماء ونتركه يغلي مع التحريك في نفس الوقت نضيف الشعرية لتستوي في فترة التحريك حوالي ربع ساعة مدة الغليان ونقدمها ساخنة بالهنا والشفاء
|
|
|
|
ليت الزمان يعود لكنت أول حدث أحدفه من حياتي شمس
|
|
|
|
وفي الصمت ستر للغيّ وإنما صحيفة لب المرء أن يتكلما..!!
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المغربية, الحريرة |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العدد الأول من "المدرسة المغربية" يفتح ملف "المدرسة المغربية.. أسئلة ورهانات" | آثار على الرمال | دفاتر أخبار ومستجدات التربية الوطنية و التكوين المهني | 1 | 25-06-2009 18:28 |
| العدد الأول من "المدرسة المغربية" يفتح ملف "المدرسة المغربية.. أسئلة ورهانات" | عبد العالي الرامي | دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية | 0 | 25-06-2009 16:13 |
| الحريرة المغربية .. هممممممممم | أشرف كانسي | الـمـطــبـخ | 9 | 28-05-2009 13:30 |
| الصحف المغربية | MOSTAFA01 | دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية | 6 | 23-03-2009 23:53 |
| البلغة المغربية | ليلى81 | دفاتر عالم المرأة | 8 | 27-09-2008 08:58 |
