لاتأكلوا قشر التفاح...الصوره توضح لكم لماذا؟

[omo asma]

بسم الله الرحمن الرحيم


قشر التفاح يشكل خطر كبير على حياتكم , نعم فقد تكون هذه الجملة مرت في احد الاخبار التي تنشر , ولكن لم تفهموا معنى ذلك , والان تاتيك الحقيقة ..







نرجو الانتباه الى عدم اكل قشر التفاح وخاصة المستورد من امريكا وبعض البلدان الاوروبية , لانهم يضعون مادة تغطي قشرة التفاح لابقاء التفاح مدة طويلة للحفظ. غالبا المادة تكون متواجدة في مسامات قشر التفاحة , وحسب توضيح عامل موانئ كشف عن هذه القضية في احدى الدول العربي , فقال ان المادة لا يمكن ازالتها بالماء فقط دون التقشير , وان اغلب الحاويات المتسوردة بتواجد عليها تحذيرات تلفت الى مخاطر اكل قشر التفاح وبعدة لغات.




منقووول

[ام منصف]

شكرا لك على المساهمة المفيدة

واضيف الى ماجاء في موضوعك
ما يلي



التفاح الأحمر يحوي نسبة جيدة من مضادات حدوث محفزات السرطان

هناك العديد من النصائح التغذوية التي تأتي من الأطباء واخصائي التغذية تنصح بتناول التفاح مع القشر

وعدم تقشيره بعد تنظيفه جيدا وقد يعزى الأمر لارتفاع نسبة الألياف فيه والتي تلعب دور في الصحة إلا أن

هناك دراسة نشرت في مجلة الزراعة وكيمياء الغذاء هذا العام توضح أن قشور التفاح بالإضافة إلى

احتوائها على نسبة جيدة من الألياف ألا أن هذه القشرة كذلك تحتوي

على بعض المركبات الكيميائية(phytochemicals) والتي لها تأثير

مضاد للمواد المحفزة للسرطان (المسرطنة) (anticarciogenic) ولقد لوحظ في الدراسة

أن التفاح الأحمر يحتوي نسبة جيدة من هذه المواد المضادات لحدوث اي محفزات للسرطان

لذلك ينصح الجميع بتناول التفاح بشكل عام وخاصة الأحمر واهم المحاذير

من تناول التفاح بالقشر هو أن بعض أنواع التفاح أو الفواكه بشكل عام

خاصة التي لا تزرع في مزارع خاصة تحافظ على استخدام المبيدات

بقدر مناسب وبدون إشراف لذلك ينصح بقياس معدلات هذه المبيدات في التفاح المستورد

وذلك بأخذ عينات وقياس هذه المبيدات فيه لان هناك بعض المزارع في الدول المصدرة

لهذا التفاح لا تراعي اي تشريع او توصيات باستخدام هذه المبيدات لذلك يجب الحرص

على التأكد من شحنات التفاح المستوردة واختبار معدلات هذه المبيدات فيها

لان وجودها قد يكون له تأثير سلبي.

[watson]

merci de l'info soeur

[omo asma]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف شكرا لك على المساهمة المفيدة واضيف الى ماجاء في موضوعك ما يلي التفاح الأحمر يحوي نسبة جيدة من مضادات حدوث محفزات السرطان هناك العديد من النصائح التغذوية التي تأتي من الأطباء واخصائي التغذية تنصح بتناول التفاح مع القشر وعدم تقشيره بعد تنظيفه جيدا وقد يعزى الأمر لارتفاع نسبة الألياف فيه والتي تلعب دور في الصحة إلا أن هناك دراسة نشرت في مجلة الزراعة وكيمياء الغذاء هذا العام توضح أن قشور التفاح بالإضافة إلى احتوائها على نسبة جيدة من الألياف ألا أن هذه القشرة كذلك تحتوي على بعض المركبات الكيميائية(phytochemicals) والتي لها تأثير مضاد للمواد المحفزة للسرطان (المسرطنة) (anticarciogenic) ولقد لوحظ في الدراسة أن التفاح الأحمر يحتوي نسبة جيدة من هذه المواد المضادات لحدوث اي محفزات للسرطان لذلك ينصح الجميع بتناول التفاح بشكل عام وخاصة الأحمر واهم المحاذير من تناول التفاح بالقشر هو أن بعض أنواع التفاح أو الفواكه بشكل عام خاصة التي لا تزرع في مزارع خاصة تحافظ على استخدام المبيدات بقدر مناسب وبدون إشراف لذلك ينصح بقياس معدلات هذه المبيدات في التفاح المستورد وذلك بأخذ عينات وقياس هذه المبيدات فيه لان هناك بعض المزارع في الدول المصدرة لهذا التفاح لا تراعي اي تشريع او توصيات باستخدام هذه المبيدات لذلك يجب الحرص على التأكد من شحنات التفاح المستوردة واختبار معدلات هذه المبيدات فيها لان وجودها قد يكون له تأثير سلبي.

[صبرا جميلا]