شراب أهل الجنة: الزنجبيل..

[boutrika abdellatif]

قال تعالى : ((ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلاً ))

المزاج من المزج: أي الخلط في الشراب بما يحسن طعمه ويجعله لذيذاً0
وروى ابو مقاتل عن أبي صالح عن سعد عن أبي سهل عن الحسن رضي الله عنه قال :
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( أربع عيون في الجنة : عينان تجريان من تحت العرش
إحداهما التي ذكر الله (( يفجرونها تفجيرا )) ، والأخرى الزنجبيل ، والأخريان نضاختان من
فوق العرش إحداهما التي ذكر الله ((عيناً فيها تسمى سلسبيلاً )) ، والأخرى التسنيم0
ذكره الترمذي الحكيم في ( نوادر الأصول )

وقال ابن كثير ( في تفسيره ج 4 ص 456 ):وقوله تعالى : (( ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلاً )) :أي ويسقون - يعني الأبرار -أيضاً في هذه الأكواب كأساً : أي خمراً ((كان مزاجها زنجبيلاً )) 0 فتارةً يمزج لهم الشراب بالكافور وهو بارد ، وتارةً بالزنجبيل ، وهو
حار ليعتدل الأمر

الزنجبيل في الطب النبوي :
قال أبو سعيد الخدري - رضي الله عنه - : ((أهدى ملك الروم الى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيلٍ ، فأطعم كل إنسان قطعة ، وأطعمني قطعة ))0 ( أبو نعيم في كتاب الطب النبوي )

وقال ابن القيم - رحمه الله - في كتابه الطب النبوي : (( الزنجبيل معين على الهضم ، ملين للبطن تلييناً معتدلاً ، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد والرطوبة ، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلاً واكتحالاً ، معين على الجماع ، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة ، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة ))

أصل الزنجبيل ( ginger) :
هو نبات معمر ينمو في المناطق الإستوائية وينبت تحت التربة ، ولونه إما سنجابي أو أبيض
مصفر وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يعرف بها ، وهو حار الطعم لاذع ، وتكثر زراعته بالصين والهند وباكستان وجاميكا

والزنجبيل له زهور صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج من التربة إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية الشكل

ولابد أن توضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين على الأقل حتى يتشبع بالماء لكيلا يغزوه السوس سريعاً
ولحفظه أطول فترة ممكنة يخزن في أماكن غير مغطاة مع نبات الصعتر حيث يتم تغطيته به

مكوناته :
تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشويةوهلامية

فوائده :
لتطييب نكهة الطعام ، وهو طارد للغازات ويدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية ، ومعرق وملطف للحرارة ، كما أنه يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية ، وفي علاج ألآم الحيض

طريقة الإستعمال :
تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل في نصف كوب ماء ويحلى بالعسل أو السكر ، ويشرب بعد الفطور أو العشاء

شراب الزنجبيل المنعش :
هذا الشراب مفرح ومنعش ومقوي يشرب ساخناً أو مثلجاً ، وإليك فيما يلي المقادير
وطريقة التحضير :

المقادير
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون - فنجان سكر أو عسل - 3 أكواب ماء - نقيع زعفران قدر ربع ملعقة صغيرة من الزعفران وينقع من المساء إلى الصباح في ربع فنجان ماء
طريقة التحضير
تسخن كمية الماء (3 أكواب ) حتى درجة الغليان ، ثم يسكب الماء المغلي على المقادير السابقة في إناء زجاجيويقلب مع السكر أو العسل جيداً ، ثم يغطى لمدة خمس دقائق ، ثم يصفى بعد ذلك ، ويشرب إما مثلجاً بعد أن يبرد وتثليجة بمكعبات الثلج أو يشرب ساخنا

أمراض يعالجها الزنجبيل
· لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان:
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
· لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
· لعلاج العشى الليلي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.
للدوخة ودوار البحر:
تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).
لتقوية النظر:
يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:
نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.
للتوتر العصبي:
ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.
للأرق والقلق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{...ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.
للتبلد الذهني:
يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر
.
.
.
والكثير من الأمراض


أتمنى لكم الصحة و العافية و السلام

[saidimad]

شكرا على الجديد و جزاك الله خيرا.

[ام منصف]

جزاك الله خيرا على المشاركة المفيدة

[Oum Anas2007]

merci merci merci ....

[perle blanche]

شكرا جزيلا ..معلومات قيمة