هل من طريقة لتجفيف المشمش و التين - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية
تسجيل جديد
أبرز العناوين



أدوات الموضوع

الصورة الرمزية Aboumohamed1
Aboumohamed1
:: دفاتري فعال ::
تاريخ التسجيل: 25 - 10 - 2008
المشاركات: 344
معدل تقييم المستوى: 223
Aboumohamed1 على طريق الإبداع
Aboumohamed1 غير متواجد حالياً
نشاط [ Aboumohamed1 ]
قوة السمعة:223
قديم 21-06-2009, 11:59 المشاركة 1   
شرح هل من طريقة لتجفيف المشمش و التين

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كما تعلمون أيها الإخوة الكرام في هذه الأيام يكثر المشمش و سيأتي بعدها إنشاء الله التين
ونظرا لوفرتهم و الحمد لله لدينا في البلاد قد يضيع في بعض الأحيان فهل من طريقة فعالة للتجفيف
و شكرا لكم جميعا و بارك الله فيكم و جزاكم الله عنا كل خير
و السلام









اللهم من اعتز بك فلن يذل،
ومن اهتدى بك فلن يضل،
ومن استكثر بك فلن يقل،
ومن استقوى بك فلن يضعف،
ومن استغنى بك فلن يفتقر،
ومن استنصر بك فلن يخذل،
ومن استعان بك فلن يغلب،
ومن توكل عليك فلن يخيب،
ومن جعلك ملاذه فلن يضيع،
ومن اعتصم بك فقد هدى
إلى صراط مستقيم،
اللهم فكن لنا وليا ونصيرا، وكن لنا معينا ومجيرا، إنك كنت بنا بصيرا
اللهم صل و سلم و بارك علي سيدنا محمد
و علي آله و صحبه و سلم
و الحمد لله رب العالمين

آخر مواضيعي

0 سؤال بخصوص محضر الخروج
0 طلب مساعدة
0 موقع عربي رائع يوضح ما هو Linux ubuntu لمن لا يعرفه
0 أنا أستعمل linux إذن أنا حر
0 هل من طريقة لتجفيف المشمش و التين
0 أبحث عن عصائر و شلايظ بالمغربية
0 لإزالة رائحة البصل من اليدين
0 شاوداعا google earth
0 برنامج يمكنك من متابعة القنوات التلفزية
0 أعراض أنفلوانزا الخنازير


ام منصف
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية ام منصف

تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2007
المشاركات: 5,435

ام منصف غير متواجد حالياً

نشاط [ ام منصف ]
معدل تقييم المستوى: 749
افتراضي
قديم 21-06-2009, 12:57 المشاركة 2   

كيلو ماء – 200 ج سكر – عصير ليمونة
الطريقة
نضع فى طنجرة على النار الماء والسكر وليمون ونتركهم لحد مايغلوا مزيان جدا ثم نضع البرقوق او المشمش لمدة 5 د ثم اطلعه من الطنجرة واضعه على ورقة زبدة وادخله الفرن على درجة حرارة 100 لمدة من 3 ل 4 ساعات لحد ما تنشف ونتركها تبرد خالص ونضعها فى اكياس خارج الثلاجة


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

Aboumohamed1
:: دفاتري فعال ::

الصورة الرمزية Aboumohamed1

تاريخ التسجيل: 25 - 10 - 2008
المشاركات: 344

Aboumohamed1 غير متواجد حالياً

نشاط [ Aboumohamed1 ]
معدل تقييم المستوى: 223
افتراضي
قديم 21-06-2009, 13:56 المشاركة 3   

بارك الله فيك يا ام منصف و جزاك الله عنا كل خير

اللهم من اعتز بك فلن يذل،
ومن اهتدى بك فلن يضل،
ومن استكثر بك فلن يقل،
ومن استقوى بك فلن يضعف،
ومن استغنى بك فلن يفتقر،
ومن استنصر بك فلن يخذل،
ومن استعان بك فلن يغلب،
ومن توكل عليك فلن يخيب،
ومن جعلك ملاذه فلن يضيع،
ومن اعتصم بك فقد هدى
إلى صراط مستقيم،
اللهم فكن لنا وليا ونصيرا، وكن لنا معينا ومجيرا، إنك كنت بنا بصيرا
اللهم صل و سلم و بارك علي سيدنا محمد
و علي آله و صحبه و سلم
و الحمد لله رب العالمين


حنان2
:: دفاتري فعال ::


تاريخ التسجيل: 4 - 9 - 2008
السكن: الناظور
المشاركات: 488

حنان2 غير متواجد حالياً

نشاط [ حنان2 ]
معدل تقييم المستوى: 239
افتراضي
قديم 21-06-2009, 14:05 المشاركة 4   

dd1هذا أخي بعض ما وجدت عن تجفيف التين و المشمش، فأرجوا أ ن تفيدك هذه المعلومات.dd1

تجفيف التين

أولا:

يجب اختيار ثمرة التين الناضجة غير اللينة.

ترفع كمية من الماء في إناء عميق علي النار وعندما يغلي الماء, يوضع التين في مصفاة أو قطعة شاش نظيفة ويغمر في الماءالمغلي ويترك 6 دقائق.

يتم تصفية التين من الماء.
تغطي صينية بقطعة قماش ويوضع عليها التين في مكان متجدد الهواء مشمس مع عدم ترك التين ليلا حتي لايتعرض لندي الفجر, حتي يجف تماما 4 ـ 6 أيام.

* يخلط نصف كوب من النشا ونصف كوب من الدقيق ونصف كوب من السكر البودرة وتغمس وحدات التين في هذا الخليط ويضغط عليها باليد.

يرص التين المجفف في عدة طبقات مع رشه بالخليط السابق بينكل طبقة وأخري.
وهناك من يجفف التين بوضعه في شمس مرتفعة الحرارة على السطح بعد الضغط عليه باليد جيدا مع تحريكه من وقت لآخر حتى لا يلتصق.

تجفيف المشمش

يراعى اختيار الثمرة المتامسكة غير اللينة

تغسل الثمار وتجفف جيدا
تنزع النواة
تترك حبات المشمش في الشمس ثلاثة ايام
نقوم بعد ذلك بضغط الجزئين معا
ضعي المشمش بعد ذلك في الشمس مرة ثانية يومين او اكثر حسب قوة الشمس إلى ان يجف تماما

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

**وفية دفاتر**
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية **وفية دفاتر**

تاريخ التسجيل: 5 - 4 - 2009
السكن: demnate
المشاركات: 2,342

**وفية دفاتر** غير متواجد حالياً

نشاط [ **وفية دفاتر** ]
معدل تقييم المستوى: 420
افتراضي
قديم 21-06-2009, 16:07 المشاركة 5   

شكرا لكن جميعا على المعلومات القيمة
و شكرا للاخ الذي طرح التساؤل

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لتخفيف, المشمش, البدن, طريقة

« لإزالة رائحة البصل من اليدين | مربى المشمش »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الغذاء قبل الدواء - المشمش عابر سبيل1976 دفاتر الصحة والتغذية 1 29-06-2009 23:50
مربى المشمش hnikate الـمـطــبـخ 2 21-06-2009 19:30
المشمش وفوائده... أم حمزة دفاتر الصحة والتغذية 9 16-06-2009 09:52
طريقة عمل مربى المشمش والخوخ skaro1111 الـمـطــبـخ 2 04-06-2009 20:32
اسهل 20 طريقة لتخفيف الوزن بسرعة smalla الـمـطــبـخ 3 27-09-2008 09:37


الساعة الآن 15:57


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر تربوية © 2007 - 2015 تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة