تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا ساهلة .. صحة وعافية

sanabil2008
18-06-2009, 19:47
اليكم هذه الطريقة لاعداد بيتزا شهية .. طريقة الاعداد ليست صعبة , كل ما عليكم ان تقوموا به , هو تطبيق المطلوب بصورة دقيقة فقط ..
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

</STRONG>مقادير العجين :
- كوبين دقيق
- ملعقتين خميرة
- كاسة صغيرة زيت
- ملعقة سكر
- ثلاث ملاعق حليب
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ماء دافئ

مقادير الحشو :
- بصلتين
- اثنين من الطماطم
- دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب الرغبة)
-فلفل بارد
- ملعقة كمون
- قليل من الملح
- قليل من الكزبرة

طريقة العمل:
اولا : نجهز الحشوة , نحمَر البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا ونضيف عليه الدجاج المفروم او اللحم المفروم حتى ينضج جيداً ثم نضيف الطماطم ثم الكمون والفلفل البارد وأخيراً الملح , ونقلبهم حتى تستوي الحشوة تماماً ثم نضعها جانبا لنبدأ بتجهيز العجين ..
ثانيا : نعجن العجين حتى يصبح لين ويترك قليلا حتى يخمر ..
ثالثاً : نضع العجين في صينية الفرن وندهنه بقليل من عجين الطماطم (واذا لم يتوفر لديك ادهنيها بالكيتشوب)...
رابعا : نضع الحشوة فوق العجين ونوزعها توزيعا متساويا...
خامسا : تضعين فوقها جبنة شلدر (او اي نوع من انواع الجبنه الخاصة بالبيتزا)...
سادساً : تضعين الصينية في الفرن وتنتظرين حتى تنضج ...
ام منصف
18-06-2009, 19:50
الف شكر
دمت متالقا
أنس * أنس
18-06-2009, 20:01
شكرا على الوصفة اللذيذة و السهلة
**وفية دفاتر**
18-06-2009, 20:37
شكرا على الوصفة اللذيذة و السهلة اخي الغالي سنابل2008
دمت متالقا
أم حمزة
19-06-2009, 14:52
شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة
أم أياس
19-06-2009, 23:32
http://www6.0zz0.com/2009/06/14/15/192734666.gif
حنان2
19-06-2009, 23:36
dd1شكرا أختي على المقاديرdd1