منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

1
المقادير :
200 سكر بني
200 g زبدة
1/2 خمارة
1 فانيلا
2 بيضات
450 g دقيق
150 g حبيبات الشكلاط
100 كاوكاو او لوز او اي مكسرات
الطريقة
نخلط الكل نحصل على عجين لين.

http://storage.canalblog.com/42/50/3...26287053_p.jpg http://storage.canalblog.com/50/68/3...26287106_p.jpg
نشكل عصيات نديرهم20د في ثلاجة
http://storage.canalblog.com/67/85/3...26287175_p.jpg

http://storage.canalblog.com/76/27/3...26287354_p.jpg

http://storage.canalblog.com/02/17/3...26287396_p.jpg

http://storage.canalblog.com/68/42/3...26287441_p.jpg

نقطعهم دوائر تطهى10د

,http://storage.canalblog.com/82/33/3...26287831_p.jpg

2

http://storage.canalblog.com/90/26/3...26284831_p.jpg
3

http://storage.canalblog.com/54/60/3...25990850_p.jpg
4

http://storage.canalblog.com/67/42/3...25502318_p.jpg5

http://storage.canalblog.com/30/62/3...25075064_p.jpg

العجين:
- 500gدقيق
- 1 c سكر كلاصي
- 50 g زبدة دايبة
- ماء زهر لجمع العجين
- 1 بيضة
الحشو:
- 50g لوز محمر و مهرمش
- 1 حك شكلاط
- نستلي محلى
- 100 g شكلاط كحل محكوك
- للتزيينvermicelle

الطريقة
نحرو كرميل بواسطة نستلي في كوكوط.
.
http://storage.canalblog.com/20/04/3...25991276_p.jpg

http://storage.canalblog.com/92/09/3...25991289_p.jpg
نخلط العجين نجمعو بالبيضة وماء زهر ندلكها بحال الخبز ثم نسرحوها و نشكل اشرطة

http://storage.canalblog.com/91/72/3...25991225_p.jpg
ندهنو مولات و نلوو العجين
http://storage.canalblog.com/98/85/3...25991230_p.jpg
ندهنو بصفار بيض و تطهى.

http://storage.canalblog.com/98/04/3...25991245_p.jpg
نملاء كورني النصف ب نستلي والنصف بشكلاط الحك و نغطسو الجه في الشكلاط محكوك مدوب ثم فرمسيل

ثم نحصل على هد الشكل

http://storage.canalblog.com/21/53/3...25991393_p.jpg

http://storage.canalblog.com/30/62/3...25991411_p.jpg

http://storage.canalblog.com/72/80/3...25991418_p.jpg

http://storage.canalblog.com/44/91/3...25990829_p.jpg

و هاه من الداخل

**********************************

شكلاط اسود
1 حك نستلي
1 شكلاط بيض
نحضرو كرميل بنستلي وندوبو شكلاط بواسطة شيتة ندهنو داخل القالب كله بالشكلاط ندخلوه5د للثلاجة نملئه بنستلي و نغطوه بطبقة شكلاط ملي يبرد نزين بخطوط الشكلاط البيض

http://storage.canalblog.com/05/62/3...25503185_p.jpg

http://storage.canalblog.com/46/88/3...25503505_p.jpg

http://storage.canalblog.com/87/08/3...25503632_p.jpg

المقادير:

125 g زبدة لينة

75 سكر كلاصي
1 بيضة</B>
250 لوز مهرمش
100 g زبيل
2 cc قرفة
150 g دقيق
1/2 خمارة
الطريقة
نجمع الكل نشكل كويرات نديروها في صينية ونبركو عليها بالطابع تطى تفند في سكر كلاصي.
http://storage.canalblog.com/10/72/3...25075199_p.jpg

عجين :

250 g دقيق
1قبصة ملح
75 g زبدة لينة
2 cs ماء زهر
5 cl حليب

الحشو
150g غبرة لوز
75 g سكر
1 صفر بيضة
1 cc زبدة
2 cc روح لوز

نخلط مقادير العجين نتركها ترتاح 30د.

نجمع مقادير الحشو. نسرحو العجين ندوزوها في مكينت سباكيتي ونللووها على اللوز على شكل كبة تطهى و توضع في العسل.

ن http://storage.canalblog.com/66/90/3...25082499_p.jpg