حلويات رائعة بالصور ... - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

ليلى81 · 15-09-2008, 20:29

1
المقادير :
200 سكر بني
200 g زبدة
1/2 خمارة
1 فانيلا
2 بيضات
450 g دقيق
150 g حبيبات الشكلاط
100 كاوكاو او لوز او اي مكسرات
الطريقة
نخلط الكل نحصل على عجين لين.

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نشكل عصيات نديرهم20د في ثلاجة

نقطعهم دوائر تطهى10د

,

2

3

4

5

العجين:
- 500gدقيق
- 1 c سكر كلاصي
- 50 g زبدة دايبة
- ماء زهر لجمع العجين
- 1 بيضة
الحشو:
- 50g لوز محمر و مهرمش
- 1 حك شكلاط
- نستلي محلى
- 100 g شكلاط كحل محكوك
- للتزيينvermicelle

الطريقة
نحرو كرميل بواسطة نستلي في كوكوط.
.
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نخلط العجين نجمعو بالبيضة وماء زهر ندلكها بحال الخبز ثم نسرحوها و نشكل اشرطة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ندهنو مولات و نلوو العجين
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ندهنو بصفار بيض و تطهى.

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نملاء كورني النصف ب نستلي والنصف بشكلاط الحك و نغطسو الجه في الشكلاط محكوك مدوب ثم فرمسيل

ثم نحصل على هد الشكل

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

و هاه من الداخل

**********************************

شكلاط اسود
1 حك نستلي
1 شكلاط بيض
نحضرو كرميل بنستلي وندوبو شكلاط بواسطة شيتة ندهنو داخل القالب كله بالشكلاط ندخلوه5د للثلاجة نملئه بنستلي و نغطوه بطبقة شكلاط ملي يبرد نزين بخطوط الشكلاط البيض

المقادير:

125 g زبدة لينة

75 سكر كلاصي
1 بيضة</B>
250 لوز مهرمش
100 g زبيل
2 cc قرفة
150 g دقيق
1/2 خمارة
الطريقة
نجمع الكل نشكل كويرات نديروها في صينية ونبركو عليها بالطابع تطى تفند في سكر كلاصي.

عجين :

250 g دقيق
1قبصة ملح
75 g زبدة لينة
2 cs ماء زهر
5 cl حليب

الحشو
150g غبرة لوز
75 g سكر
1 صفر بيضة
1 cc زبدة
2 cc روح لوز

نخلط مقادير العجين نتركها ترتاح 30د.

نجمع مقادير الحشو. نسرحو العجين ندوزوها في مكينت سباكيتي ونللووها على اللوز على شكل كبة تطهى و توضع في العسل.

ن

nassir · 15-09-2008, 21:43

السلام عليكم " إنّها حلويات في غاية الروعة والجمال ، الف شكر "2k

ام هالة · 16-09-2008, 08:39

بارك الله غيك على هذه الوصفات الرائعة

غزال كلميم · 17-09-2008, 08:23

تبارك الله عليك

malak4 · 27-09-2008, 12:08

2kHAMMMMMMMMMMMMM CHHAL ZWININ TBARK LAH AALIK

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلويات مغربية بالصور	nomina	الـمـطــبـخ	4	12-06-2009 23:17
حلويات مغربية بالصور	hnikate	الـمـطــبـخ	5	08-06-2009 06:18
حلويات مغربية بالصور	nomina	الـمـطــبـخ	4	07-06-2009 14:25
حلويات متنوعة(بالصور)	نسيمة الغرب	الـمـطــبـخ	1	27-05-2009 23:14
حلويات رائعة وجديدة بالصور	نسيمة الغرب	الـمـطــبـخ	11	17-05-2009 20:10