|
الفِطر.. كنز من الفيتامينات والمعادن...
الفِطر.. كنز من الفيتامينات والمعادن... http://www.paaf.gov.kw/paaf/ershad/p...79/C-180/1.jpg قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن فِطر الشامبنيون يعد كنزاً من الفيتامينات والمعادن، حيث أنه غني ببروفيتامين "د"، والذي يتحول في الجسم إلى فيتامين "د" المهم لصحة العظام، والذي يقل في الجسم خلال الشتاء بسبب قلة التعرض لأشعة الشمس. ويعتبر فطر الشامبنيون غنياً بفيتامين "ب6" وحمض الفوليك والنياسين، كما أنه يزخر بالمعادن مثل البوتاسيوم والحديد واليود. وأشار المركز إلى أن الفيتامينات والمعادن توجد في فطر الشامبنيون بكلا لونيه البني والأبيض، لافتة إلى أن الفرق بينهما يتمثل في أن الفطر البني يتمتع بنكهة أقوى. |
|
|
|
فعلا هو كذلك كنز من الفيتامينات والمعادن ... إضافة بسيطة: الفطر أنواع كثيرة ومتعددة يجب توخي الحذر قبل تناوله! إليكم ما كُتب عن الفطر: إن الفطور البرية تتشابه مع بعضها من حيث اللون والشكل الظاهري وبالتالي لا يمكن الحكم على الفطر بأنه سام أو غير سام من لونه أو طول ساقه أو مكان نموه ....... وتبقى الخبرة العملية هي الوسيلة الوحيدة للتميز بين الفطر السام وغير السام . هناك أنواع من الفطور تكون سامة وهي طازجة فإذا طبخت زال سمها وبالعكس تماماً هناك أنواع من الفطور إذا طبخت أصبحت سامة . -تبقى القاعدة هنا إذا لم تكن واثقاً من الفطر فلا تأكله .(منقول) موضوع قيم جدا جزيل الشكر |
| الساعة الآن 22:58 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها