أهلا بكل الطباخين والطباخات
شكلاط رومانسي ان شاء الله يعجبكم
اخليكم مع الصور
http://www.up.jro7i.com/uploads/b453a8f047.jpg
http://www.up.jro7i.com/uploads/f4ac53c014.jpg
لتطبيق الحلى نحتاج الى:
الشكلاط الأسود
قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة الكراميلا
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
قطعة شكولاتة
غصن نعناع
ورق مشمع أو ورق زبدة
طريقة التحضير :
ـ نسيح الشكلاط في حمام مائي , ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا")..
ثم نسكب الشكلاط على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..
http://www.up.jro7i.com/uploads/8d8f1df352.jpg
ـ نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل
http://www.up.jro7i.com/uploads/871a6f5670.jpg
ـ نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الثلاجة لمدة ربع ساعة ..
ـ نخرج الشبك من الثلاجة ,, ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ,, ويكون بهذا الشكل ,,,
http://www.up.jro7i.com/uploads/74b673c43f.jpg
نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة
http://www.up.jro7i.com/uploads/14649b780a.jpg
نصب صلصة الكراميل على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق صلصة الشكولاتة ....
http://www.up.jro7i.com/uploads/f585dbb960.jpg
http://www.up.jro7i.com/uploads/2f206d24a3.jpg
نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وغصن النعناع .
ان شاء الله يعجبكم
تحياتي