من أروع مايكون شكلاط رومانسي - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

zahra2 · 20-03-2008, 20:43

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/DRAGOO%7E1.XPS/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg[/IMG]

أهلا بكل الطباخين والطباخات
شكلاط رومانسي ان شاء الله يعجبكم
اخليكم مع الصور
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

لتطبيق الحلى نحتاج الى:
الشكلاط الأسود
قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة الكراميلا
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
قطعة شكولاتة
غصن نعناع
ورق مشمع أو ورق زبدة
طريقة التحضير :
ـ نسيح الشكلاط في حمام مائي , ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا")..
ثم نسكب الشكلاط على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ـ نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ـ نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الثلاجة لمدة ربع ساعة ..
ـ نخرج الشبك من الثلاجة ,, ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ,, ويكون بهذا الشكل ,,,
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نصب صلصة الكراميل على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق صلصة الشكولاتة ....
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وغصن النعناع .
ان شاء الله يعجبكم
تحياتي

fatima2009 · 05-01-2009, 20:32

فاقدة الحبيب أبي · 07-01-2009, 10:45

بنت الاسلام · 04-02-2009, 10:59

لك جزيل الشكر على حسن الذوق

الليث الأبيض · 04-02-2009, 11:38

حلويات تخطف البصر

شكرا على الشكيليطة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شكلاط للدهن طريقة أخرى	أم أمل	الـمـطــبـخ	4	11-06-2009 11:14
شكلاط ديال الدار	ام سعدون	الـمـطــبـخ	4	09-06-2009 19:46
قصة حب رومانسي	محمد معمري	دفاتر الإبداعات الأدبية	10	23-01-2009 10:47
حزن وداع فوارق حب رومانسي	محمد معمري	الأرشيف	0	16-01-2009 16:13
كيكة شكلاط	souad71	الـمـطــبـخ	9	12-12-2008 15:29