بسم الله الرحمن الرحيم
********************
هده الوصفة من موقع فرنسي و ارتأيت اطرحها لكن اخواتي و هي منقولة
المقادير
+++++
1كيلو من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
2 جبانيات زبدة دايبة
2/1 ملعقة قرفة
2/1 مسكة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي


الطريقة
+++++
تخلط السميدة مع الزبدة القرفة المسكة الحرة تتخلط مع بعض
http://storage.canalblog.com/91/57/169370/7278107_p.jpg
ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة
http://storage.canalblog.com/99/55/169370/7278135_p.jpg
http://storage.canalblog.com/73/58/169370/7278184_p.jpg
تترك ترتاح
ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال
http://storage.canalblog.com/48/01/169370/7278203_p.jpg
ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة
http://storage.canalblog.com/61/78/169370/7278217_p.jpg
و نضع التمر بالوسط
http://storage.canalblog.com/59/14/169370/7278229_p.jpg
و تبرم على بعضها
http://storage.canalblog.com/36/52/169370/7278243_p.jpg
و ترشم بالمرشم
http://storage.canalblog.com/05/57/169370/7278295_p.jpg
http://storage.canalblog.com/26/50/169370/7278338_p.jpg
و تقطع
http://storage.canalblog.com/40/64/169370/7278354_p.jpg
http://storage.canalblog.com/79/88/169370/7278364_p.jpg
تقلى في الزيت
http://storage.canalblog.com/17/94/169370/7278380_p.jpg
و التكملة بالصور طبعا
http://storage.canalblog.com/71/56/169370/7278393_p.jpg
تغطس في العسل
http://storage.canalblog.com/32/26/169370/7278402_p.jpg
تقطر في كسكاس
http://storage.canalblog.com/79/76/169370/7278440_p.jpg
http://storage.canalblog.com/79/76/169370/7278440_p.jpg
و يقدم بالصحة و الراحة
http://www.11ss11.com/uploads/ba29b800dc.jpg

تبارك الله عليك وسلمت يداك
الف شكر على الوصفة الشهية

أظن أنها وصفة وجدية. أليس كذلك؟
لم أجدها في مكان آخر بالمغرب إلا بوجدة.
المقروط من أهم عناصرمائدة الإفطار
خصوصا و اقتراب شهر رمضان المبارك