البطاطس المهروسة من الاطباق الجانبية اللذيذة السهلة والسريعة التحضير تقدم الى جانب الدجاج او اللحم او السمك ، غنية بالكربوهيدرات صحية ومفيدة لجسم الانسان ، يمكن اضافة او نوع من التوابل والاوراق الخضراء اليها للتزيين
طريقة عمل البطاطا المهروسة :
المكونات :
- كيلو من البطاطس
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- كوب من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
طريقة التحضير
طريقة عمل البطاطس المهروسة :
اغسلي البطاطس جيدا وضعيها في وعاء على النار اضيفي الماء حتى يغمر البطاطس دعيها تغلي حوالي النصف ساعة او حتى تنضج البطاطس جيدا
بعدها قومي بتقشير البطاطس واهرسيها جيداً في وعاء بإستخدام الشوكة .
اضيفي بعدها الحليب ثم الزبدة واخلطيهم جيداً حتى تتمازج المكونات اضيفي بعدها الملح والفلفل الاسود ثم اخلطيهم جيداً
تقدم ساخنة الى جانب اي طبق من اللحوم التي تفضيلن .