[سلللمى]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته.لي ملاحظة:كون الخبز ابيضا يعني انه منخول اي لا يحتوي على الياف اما الغلوتين وهو بروتينات الحبوب فيوجد فيه وهو الذي يعطي لعجين الدقيق الابيض مطاطيته و بالتالي سهولة تشكيله.اتمنى ان لا اكون مخطئة.