[ازويد زينب]

2 بيضات
ربع لتر حليب او اكثر قليلا
2معالق كبيرة سكر سنيدة
1فاني او قشرة حامض

150غرام دقيق
ملح
الطريقة

بيض+ملح+سكر+فاني نحرك بالطراب اليدوي قليلا+فورص+حليب+فورص+حليب مع الخفق الجيد دائما.

الطهي

مقلاة غير لاصقة تسخن على النار.نمسحها بقليل من الزبدة.نصب مقداااااااااااار فطيرة واحدة.تطهى من الجهتين.