منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة - كريب بصوص البرتقال و الليمون
الموضوع: كريب بصوص البرتقال و الليمون
عرض مشاركة واحدة

الصورة الرمزية chamss
chamss
:: دفاتري ذهبي ::
تاريخ التسجيل: 10 - 3 - 2008
المشاركات: 1,410
معدل تقييم المستوى: 365
chamss على طريق التميزchamss على طريق التميز
chamss غير متواجد حالياً
نشاط [ chamss ]
قوة السمعة:365
قديم 12-11-2008, 20:26 المشاركة 1   
جديد كريب بصوص البرتقال و الليمون

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹكريب بصوص البرتقال والليمون

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
مقادير الكريب


3بيض


250جرام دقيق


500 ماللتر حليب

معلقه صغيره ملح


معلقه كبيره زيت

واحده و نص قشر لمونة


50جرام زبده


مقادير الصوص


200ماليلتر عصير برتقال


نصف عصير لمون


5 معالق كبيره ماء

2 معلقه كبيره سكر


30جرام زبده سايحه




طريقه العجينه


في انية نضع البيض و الملح و الدقيق والزيت و نقلب جيدا من بعد نحط شويه من الحليب و نقلب و نحط باقي الحليب كله و نقلب جيدا حتى تتجانس المقادير





ومن بعد نحط قشر المون و نحرك







ملحوظه





انا حطيت قشر برتقال لان الليمون تسالى ليا

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
طريقه الطهي



ندهن المقلاة بالزبده دهنه بسيطه






نحط العجينه في المقلاه في حدود معلقتين بمغرفه الشوربه و نلف المقلاة العجينه تكون دائريه بعد محنا نحس انه الوجه الاقدمنا اتشربت نقلب العجينه الجهة التانيه لمده 4 ثواني


كتخرج لك من 9 ال 15 واحده



لانها تكون رفيعه و حسب حجم المقلاة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹطريقه عمل الصوص


نحط السكر و الماء في المقلاه لغايه متغلي وترجع مثل الكراميل و بعد نحط الزبده ومن بعد نحط عصير البرتقال و الليمون


و نتركها لمده 2 دقيقه


علي فكره طعم الطبق حامض شويه لان دول اروبا متيعجبهومش الحاجه حلوة


فممكن تزيدوا سكر علي الصوصط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

طريقه التحضير


نجيب الكريب و نتنيها علي اربعه كما هو موضح بالشكل


نحط الكريب علي الالصوص و نتركها علي النار لمده 30 ثانيا و ضروري تكون الكريب سخونة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
التقديم


تقدم ساخنه او بارده حسب متحبي



ممكن تحطي في الكريب سكر و تطويه علي شكل رول

بحال الكريب الانجليزي




ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
وبالصحة والراحة









ليت الزمان يعود
لكنت أول حدث أحدفه من حياتي
شمس
آخر مواضيعي

0 عاجل
0 عاجل
0 اكسسورات
0 جيبات لكل الادواق
0 كل وحدة تختار جلابتها
0 كوسوعة كاملة للعناية بالبشرة
0 لا ترمي الكؤوس المكسورة بعد الان....
0 عصير الحامض و البنان..مممم
0 نستلي منزلي
0 طويجنات مغربية...بالصحة و الراحة