السلام عليكن
مقادير العجين
250غ دقيق +1فاني+125غ زبدة مدوبة+قبصة ملح+5سل الى 8سل ماء الزهر يجمع العجين و يترك يرتاح
مقادير الحشوة
250غ لوز مفسخ يطحن مع 100غ سنيدة للحصول على عقدة ثم يضاف عليه مسكة حرة+قليل ماء الزهر+بيضة ويخلط جيدا الطريقة بالصور
تلوى مع الدهن بماء الزهر للتثبيت

تدهن بالبيض و الحليب ثم تطيب في الفرن دون ان تتحمر كثيرا ثم تطفى في عسل دافئ مباشرة
لاتنساو تدعيو معايا بالهداية