[امة الله 57]

Oانها احسنهم من ناحية السهولة ومن ناحية الغسل .اما الطريقة فهي كالتالي يخلط الكل باليد في الصحن اي صحن الالة ويضرب من بعد بالالة لمدة 10 حتى15د ويترك ليختمر بداخل الصحن بعد يغطيته بالميكا ومنديل غليظ وبعد الاختماريضرب مرة 2 لمدة 5دوتكورالخبيزات بالدقيق وتطرح جانبا لتخمر مرة 2ويتبع بالطهي(ايا كان خبز او قراشل او ملوي تخلط المقاد ر باليد اولا وتتبع بالضرب بالالة)ملحوظة=يجب ان تكون العجينة قاضحة+تغسل الاجزاء بالة غسل الاواني عدا اللولب الذي يضرب العجين لانه مصنوع من الالمنيوم.وهو عدوللا لة( الغسل) او طبعا باليد اذا لم تكن متوفرا علبها