:: دفاتري فعال ::
تاريخ التسجيل: 2 - 9 - 2008
السكن: فاس
المشاركات: 445
|
نشاط [ ام اشرف ]
معدل تقييم المستوى:
261
|
|
09-01-2009, 10:09
المشاركة 7
المقادير
500غ من الدقيق الابيض الناعم
100غ من السكر كلاصي
ملعقتان كبيرتان من الجلجلان محمر
قليل من الملح
كاس صغير زيت
كاس ونصف من الزبدة المذابة
كيس من خميرة الحلوى
الطريقة
في اناء تخلط جميع المقادير ونفرغ الزبدة والزيت في الوسط الا الخميرة نحتفظ بها للاخير
يخلط الكل ويدلك جيدا بكف اليد حتى تصبح المقادير متجانسة
واذا كانت لديك سيدتي طحانة الكفتة اليدوية فاطحني الخليط فيها مرتين
نحضر كويرات صغيرة الحجم وتصفف في صفيحة متباعدة وتدخل الفرن المسخن بحرارة متوسطة
وبالصحة والراحة
التعديل الأخير تم بواسطة ام اشرف ; 09-01-2009 الساعة 10:30
|