[أيت حمو]

المقادير :

1 فلفل رومي مقطع بـ شكل طولي نحيف ..

1 بصل كبير مقطع بـ شكل طولي نحيف ..

1 فص ثوم مهروس ..

1 علبة فطر شرائح ..

دجاجه مقطعه أثمان ..

" بهارات ، فلفل ، ملح " حسب الرغبة ..

كريمة خفق بدون سكر " إذا ماكان متوفر فيه بديل وهو :

4 ملعقة أكل جبن سائل ..

بيالة حليب سائل ..

علبة قشطه .. "

.::.

الطريقة :

* نسلق الدجاج في ماء وملح وبهارات وشوي ثوم ..

* نحمس البصل مع الزيت على النار ، بعد ما يتحول اللون إلى ذهبي نحط الثوم والفلفل ونحمسه شوي ..

* نحط الفطر مع البصل والثوم والفلفل ونخطله شوي ، بعدين نحط البهارات والملح والفلفل ..

*نضع كريمة الخفق "أو البديل" ونحرك حتى تثخن قليلا وتقل ..

* نضع كريمة الفطر في صينيه زجاج ومن ثم نضع الدجاج فوقه وندخله بالفرن لمدة 10 دقايق النار من