منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة - ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
الموضوع: ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
عرض مشاركة واحدة

الصورة الرمزية أيت حمو
أيت حمو
:: دفاتري ذهبي ::
تاريخ التسجيل: 11 - 10 - 2008
المشاركات: 1,618
معدل تقييم المستوى: 378
أيت حمو على طريق الإبداع
أيت حمو غير متواجد حالياً
نشاط [ أيت حمو ]
قوة السمعة:378
قديم 25-04-2009, 13:36 المشاركة 1   
جديد ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^

^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^



*المقادير*

نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك

(يشبه السردين لكنه صغير بعض الشيء)

3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة

كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة

3 ورقات سيدنا موسى

نصف ملعقة كمون

نصف ملعقة فلفل احمر

ملح حسب الدوق

قليل من القصبرة المفروم

3حبات ثوم مفروم

قليل من زيت الزيتون

كوبين متوسطين من الماء

*الطريقة*

في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة

ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة

ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك

ثم القصبرة والثوم والتوابل

و ورق سيدنا موسى والملح طبعا

ثم الزيت والماء





مع التوابل

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

وبعد الطهي هكدا

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

وتقدم مصحوبة مع السمك المقلي

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

بصحة والراحة









ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ




ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
آخر مواضيعي

0 الدرس 48 : المرجع في الرياضيات
0 الدروس من 40 الى 48 : الجيد في الرياضيات
0 الجيد في الرياضيات: الدرس 40 + الدرس 41
0 خبزباللحم000بالعراقي يسموه خبز بالعروك
0 حلى البرتقـــال ...
0 ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
0 Fiches semaine 23 ** Pour communiquer
0 Lecture silencieuse ** semaine 22**Mes apprentissages
0 Fiches pour communiquer ** Semaine 22
0 Evaluation ** mes apprentissages / Séquence 8