[mama imane]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اخواني اخواتي اقدم لكم عصير لديد اتمنى ان يعجبكم
عصير بالحامض
المقادير:
-1/2 كيلو حامض -1 لتر ماء
-750 غرام سنيدة
-3 لتر ماء -1/2 ملعقة ص سنيد حامضة
نغسل الحامض جيدا نقطعه قطع صغيرةبقشوره نضعه في طنجرة الضغط زائد لتر ماء و نقفل عليه ثم نحسب 10 دقائق عندما تصفر الطنجرة,بعدما يبرد الحامض جيدا نطحنه في مولينيكس و نصفيه في مصفاة صغيرة الثقوب و من الافضل تصفيته في منديل نظيف,ثم نضيف 3ل من الماء و سنيدة و سنيدة الحامضة,نحركه و نضعه في قنينات نتركه يبرد في الثلاجة وتناولوه بالصحة و الراحة