منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة - مثلجات بلا الة
الموضوع: مثلجات بلا الة
عرض مشاركة واحدة

الصورة الرمزية anarose
anarose
:: دفاتري بارز ::
تاريخ التسجيل: 29 - 4 - 2009
السكن: خنيفرة
المشاركات: 90
معدل تقييم المستوى: 0
anarose في البداية
anarose غير متواجد حالياً
نشاط [ anarose ]
قوة السمعة:0
قديم 14-05-2009, 13:28 المشاركة 1   
جديد مثلجات بلا الة


الوصفة
ّ*1*علبة حليب نسليه المركز
*2* 100غ بودرة القشدة Chantilly
*3* 6 حبات بيض
*4* كأس كبير من الحليب
*5* فنيليا
التحضير بالصور خطوة بخطوة
فى طنجرة ضغط ضع علبة النسليه مع 1.5 ل من الماء
و قفل عليها 45د
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
و هاهم المقادير
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
و هاهى النسليه بعد 45 د و بعد ان تبرد
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نفصل صفار البيض عن البياض و نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسك و ثلجى ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ثم نخفق البودة مع اضافة الحليب تدريجيا حتى تتماسك ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ثم نضيف النسليه الى صفار البيض و نخفيقه و نضيف اليه البياض الذى خفقناه و الكريمة التى صنعنها بالحليب و بواسطة الملعقة نخلطهم تدريجيا و لا نستعمل الخلاط و ها هى النتيجة النهائيه للكريمة ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ و اذا اردة ان تضيفو اى مكسرات او فواكه او اى شئ تحبونه و اخيرا فى قالب افرشئ ورق شفاف و افرغى الكريمة بداخله وادخليها داخل الفريزر او الجماد و يبقى ليلة كاملة ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ و هذه النتيجة الاخيرة ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ









آخر مواضيعي

0 حلوى العش
0 مثلجات رائعة
0 renaut 205 للبيع
0 عصيري
0 حلوى بكاوكاو و البندق
0 كلاص بنستلي و جوكي
0 رايبي
0 دونات خفيفة
0 glace à l'orange
0 danette