[anarose]

سر الصداقة مع الطماطم

هل تحبين الطماطم ؟ هل تتناولينها يومياً؟
هل تعرفين مدى فائدتها للجسم؟
تناولي الكثير من صلصة الطماطم قبل أن تتعرضي لأشعة الشمس،
تبين أن الطماطم يستطيع حمايتك من الضرر الذي يمكن للشمس أن تلحقه بك.
في التفاصيل، وجد الباحثون في جامعتي نيوكاسل ومانشستر أن تناول خمس ملاعق كبيرة من صلصة طماطم يومياً من شأنه أن يمنحك حماية كبيرة من حروق الشمس.
تبين أن الأشخاص الذين يتناولون الطماطم حصلوا على حماية أكبر بنسبة 33 في المائة من حروق الشمس من الأشخاص العاديين.
يقول الباحثون إن الأمر أشبه بوضع واقٍ من أشعة الشمس بعامل
وقاية1.3.
يذكر أن الطماطم المطهي تعتبر مصدراً جيداً لمركب اللوكوبين المضاد للأكسدة والذي يقضي على الجزيئات الضارة التي تتشكّل بعد التعرض لأشعة الشمس