[احمد امين المغربي]

أرأيت يا أخي علال كيف أن طبقك العدسي هذا إلتف حوله جم غفير من الناس وثلة من الأكلة المتذوقين وجمهرة من أصحاب الرفعة من علية القوم الدفاتريين،لا لشيء إلا لأن منتوجك العدسي قد استوى ولذ وطاب و أسال اللعاب كما أسال نصه الكثير من المداد...