[جيجي امين]

اخي المعلم الفاضل والله عن جد لقد شرفت مطبخ الدفاتر وتشرفت بدوري بالمرور على وصفتك والاستفادة منها بالرغم من انني اعرفها كما جل المغاربة . لكن ما زاد الوصفة جمالا وسحرا وابهارا لي هي اشياء اخرى ضمنية لاتبدو للكل طيبتك ذماثة اخلاقك حنانك وعطفك تواضعك الذي ادخلك المطبخ هذا ان دل على شيء فهو يدل على كرم اخلاقك وتفانيك في حب زوجتك الفاضلة وابنائك الصغار حتى جعلت الوصفة خاصة جدا للاطفال وحتى يستسيغها ويحبها الاطفال .
بارك الله فيك وجزاك الف خير وحفظ لك اسرتك الصغيرة ورعاها الله برعايته التي شملت كل شيء


كل التقدير والأحترام لهذا المنتدى و لمنتسبيه الاحرار ودمتم في الأعلى دائما.
والشكر الاكبر للسيدة والاخت الفاضلة ام منصف التي جعلتنا نتعرف عن بعض من شخصية مديرنا التنفيدي المعلم واقول لها