d8sكيلو حامض سيترون مغسول مقطع دوائر رقيقة مع ازالة النواة توضع في طنجرة الضغط وتغطى بكمية من الماء تغلق الطنجرة وتوضع فوق النار الى ان تصفربنصف ساعة ثم نفتح ونتركها تبرد وتطحن في الخلاط ثم نحتفظ بها
في اكياس بلاسيك او علب كلما اردنا العصير ما علينا الا ان ناخد كمية نضيف لها السكر والماء البارد وتصفى ثم تقدم بالصحة و الرا حةةةةةةةةةةةةة