المقادير:
لتر حليب
ياغورت فاني<من الأفضل يكون من النوع لي عاقد مزياان>
خنيشة فاني
سنيدة حسب الذوق
الطريقة:
نفيضو الحليب مع السنيدة نخليوه حتى يبرد شوية ما يكون سخون ما يكون بارد، ناخدو زلافة نطربو فيها ياغورت و فاني بالفورشيطة ثم نزيدو عليهم شوية الحليب و نخلطو، من بعد نضيفو على الحليب لي عندنا
نوجدو زلايف ولا لي بغات كيسان، نعمروهم و نوضعوهم في بلاطو
انديرو طبقات ديال الغطاء عليهم باش يعقدو مزيان
1اوراق
2بلاستيك
3ثوب خفيف
4ثوب ثقيل
و إلى بغيتي تزيدي مانطة صغيرة، المهم يبقا دافي
نوضعوه جانبا مدة 4 ساعات و أكثر
من بعد ندخلوه يبرد و ها هو واااجد كيجي بنييييين
بالصحة و
الراحة
.