أوضح متخصصون من جامعة نيويورك في الولايات المتحدة الاميركية، أخيرا، أن الأطفال الذين يتعرضون لمواد كيمياوية تستخدم في تعليب الأطعمة، عرضة، أكثر، للإصابة بالسمنة،أو لإظهار علامات تنبئ بمرض السكري.
وخلص الباحثون الى ذلك بناء على مقارنة هؤلاءالاطفال، بنظرائهم الذين لم يتعرضوا لتلك المواد. وتثبتوا في السياق، من ارتباط مادة "الفاثليت" الموجودة في المعلبات، بالمخاطر المتزايدة لمقاومة الانسولين لدى المراهقين.