المقادير
نصف كيلو سميد رقيق
1 خمارة الحلوة
شوية الملح
ملعقة كبيرة سنيدة
1 فاني
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
تقريبا كاس صغير زيت
كاس صغير حليب
الطريقة
خلطي السميد و سنيدة و خمارة و فاني و خميرة الخبز و الملح و بسبسيهم بالزيت و اخيرا اضيفي الحليب دافئ و اتركي الخليط 3 دقائق ثم سخني المقلاة الثقيلة و عملي كويرات صغيرة توضع في السميد و تكرص في المقلاة
شهية طيبة
جربوهم و ردو علي