[محمد معمري]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

* الأكل:
- لمسمّن: - فتح اللام، تسكين الميم، وفتح السين، وتسكين الميم مع التشديد، وتسكين النون- : الملوي - في الغرب -
- خرينڭو: - تسكين الخاء، كسر الراء،تسكين النون- : البغرير- في الغرب-
- لمبسّس: -تسكين اللام والميم والباء، فتح السين مع التشديد، تسكين السين-: الحرشة - في الغرب-
- بركوكش: - فتح الباء، تسكين الراء، فتح الكاف الثانية، تسكين الشين-: المحمصة - في الغرب-
- الشربا: تسكين الشين مع ضغط على الحرف، تسكين الراء- الشعرية - في الغرب-
- تشيشا: - تسكين التاء، كسر الشين، فتح الشين- البلبولة - في الغرب-
- الطعام: - تسكين الطاء والميم- الكسكس.
- الزميطا: تسكين الزين، كسر الميم مع التشديد الخفيف- تصنع من القمح قبل ينعه، يطهى كما يطهى الكسكس، ثم يحمص كما يفعل بالزريعة، ويطحن، يخلط بالملح، والماء، وزيت الزيتون، يأكل مع الشاي، أو القهوة، إذا تذكرت أسمها بالغرب ٍسأعيدها..
- الهنديّا: فتح الهاء، تسكين النون، كسر الدال- -الزعبول-
- اللّتشين: تسكين التاء، كسر الشين، تسكين النون-: الليمون - البرتقال-
- اللّيم: -كسر اللام مع التشديد، تسكين الميم- الحامض.

مودتي وتقديري.