للكرنب “الملفوف” فوائد متعددة فى التخلص من الوزن الزائد ، وتتساءل عديد من السيدات لماذا الملفوف يقضى على الوزن الزائد ويساعد فى تخسيس الجسم ؟ ، والإجابة لأن الملفوف :
1 – ينظم عملية التحويل الغذائي للسكر والدهون .
2 – يحارب احتباس المياه .
3 – يعدل الشهية .
4 – قدرته على الحد من تراكم الدهون .
5 – تأثيره المضاد للاكسدة.
6 - يخلص الجسم بشكل مباشر وتلقائي من جزء من السكر والدهون والالياف التي يحتويها .