تحضير مربى البرتقال
عزيزتي اليك هذه الطريقة التي استعملها كثيرا
المقادير
1كيلو غ من البرتقال
800غ من السكر
عصير ليمونة حامضة
كاس كبير من الماء
الطريقة
يغسل البرتقال جيدا وتحك قشرة برتقالتين خفيفا... تم يوضع في الماء الغليان لمدة 15 دقيقة ويرفع عن النار ويترك يستقطر تم تقطع كل واحدة على اربعة اطراف ..يداب السكر والماء في وعاء فوق النار مدة 10دقائق تم يضاف البرتقال الى الخليط ويبقى فوق النار هادئة حوالي 30 دقيقة يرفع المربى البرتقال عن النار ويترك يبرد ويوضع في قنينات من الزجاج محكمة الاغلاق وتغلق جيدا
اتمنى ان اكون قد افدتك